Спорт Тези храни максимизират вашето представяне - DER SPIEGEL
Тези храни ще увеличат максимално ефективността ви
„Хранителните планове трябва да се поберат на лист хартия“, казва Клаудия Остеркамп-Баеренс. В началото на кариерата си, прясна от университета, тя също имаше преброени калории и спортистите даваха изтънчени съвети - сьомга в понеделник, пиле във вторник, зеленчуков омлет в сряда, калибрирана и перфектна. Сам: Не се получи. Едва ли някой се е придържал към него. След няколко дни спортистите се нормализираха. Тя научи - и опрости.
Днес тя например препоръчва мъж с дневен оборот от 3000 калории, играч на хокей на лед: десет супени лъжици мюсли сутрин, половин чиния спагети по обяд, две филийки хляб преди следобедната тренировка и още три филийки хляб за вечеря. Източник на протеин във всеки отделен случай, но иначе гарнитурите са съвсем безплатни, за да отговарят на вашето настроение и вкус.
Точно: хляб, мюсли, спагети - тя предписва въглехидрати на спортисти и то в големи количества. Ниско съдържание на въглехидрати? „За повечето спортисти нисковъглехидратната диета е убиец на представянето“, казва Osterkamp-Baerens, независимо дали играят в регионалната лига или на върха на света, ходят бързо на фитнес след работа или тренират по няколко часа на ден. Ето защо техните хранителни планове се въртят около „правилно изграждане на въглехидрати през целия ден и между тренировките“. Това, твърди тя, е „цялата тайна“.
Защо теглото на руската артистична гимнастичка варира
Клаудия Остеркамп-Баеренс, която е доктор по хранителни науки, съветва най-добрите спортисти как да се хранят оптимално. Въпреки че това отново звучи толкова помпозно, след спироергометри (за анализиране на въздуха, който дишате под стрес), след мигане на лабораторни устройства и прозорци за пробата от урина. Не - всичко е много по-лесно. Освен това е сложен. И така: това е просто и сложно едновременно. Този двоен тон е сърцевината на тяхната концепция - и именно това трябва да бъде този текст.