Според сърдечния хирург диета, съдържаща прекомерни омега-6 мастни киселини, може да причини сърдечни заболявания! Лекар
Когато избирате храната си, обърнете внимание на правилните пропорции на ненаситени мастни киселини!
Вярата, че диетата с ниско съдържание на мазнини е здравословна и предотвратява развитието на болести, е може би най-голямото погрешно схващане, отговорно за днешния феномен с висок холестерол, затлъстяване, сърдечни заболявания и преждевременна смърт.
Д-р Дуайт Лундел, бивш кардиохирург с 25-годишен опит зад гърба си, признава, че диетата с ниско съдържание на мазнини всъщност е отговорна за влошаването на здравето на човек.
Тъжната реалност е, че именно тези храни, които са отговорни за влошеното здраве и затлъстяването, здравните власти твърдят, че са полезни за здравето. Масла като соево, царевично и слънчогледово олио са пълни с омега-6 мастни киселини и в тях има предимно ниско съдържание. Омега 3 мастна киселина.
По този начин дисбалансът в бързото хранене и преработените храни е много сериозен. Последният е отговорен за хроничното възпаление на артериалната стена и високия холестерол. Преработените захари и семена, масла с високо съдържание на омега-6 мастни киселини са отговорни за много заболявания.