Според проучване, ядещите паста са по-тънки, ние обясняваме всичко!

От Оливия К. Публикувано в сряда, 06 юли 2016 г. в 12:07 ч.

проучване

Всъщност, според няколко много сериозни проучвания, проведени от двама италиански изследователи, публикувани в известното британско списание Nutrition and Diabetes в понеделник, няма връзка между дневната консумация на тестени изделия и високия индекс на телесна маса (ИТМ). Така че проблемът не идва от ястието с тестени изделия, което току-що сте яли този обяд, не.

Въпросното проучване се фокусира върху ежедневната диета на 23 000 участници, които са помолени внимателно да отбележат съдържанието на ежедневните си ястия. От това проучване излизат два интересни факта. Първо, ежедневната консумация на тестени изделия не ви омазнява, а напротив: колкото повече тестени изделия ядат участниците, толкова по-нисък е ИТМ. Консумирането на тестени изделия следователно би намалило риска от наднормено тегло и затлъстяване.

"Установихме, че консумацията на тестени изделия, противно на това, което мнозина могат да мислят, не е свързана с увеличаване на теглото" [...] (те) "напротив позволяват да има нормален ИТМ, по-тънка талия и по-добра талия до съотношение ", казва Джордж Пунис, изследовател в Neuromed, Средиземноморския неврологичен институт и автор на известното проучване.