Според експерти кафето чудо-напитка ви помага да отслабнете - Business Insider
Проучване: Тази напитка ви помага да отслабнете - вече я пиете?
Много от вас може дори да не могат да си представят да преживеят един ден на работа без него. И въпреки че е по-добре да бъдеш сутрешен човек, някои хора трудно могат да го извадят от леглото без него и със сигурност не могат да излязат от къщата. Вече е демонизирано и е установено, че е нездравословно и опасно, но след това се оказа, че е много по-добро от репутацията му: кафе.
Едно проучване показа, че консумацията на кафе също може да има положителен ефект върху теглото. Кафените зърна съдържат екстракт, за който е доказано, че помага срещу затлъстяването. Според проучване на учени от университета в Джорджия, тези, които пият много кафе, също трябва да бъдат по-добре защитени срещу диабет.
Съдържат го зелените, непечени кафе на зърна, чудодейният лек за затлъстяване и диабет. Нарича се хлорогенова киселина и е антиоксидант (химично съединение, което забавя или спира окисляването на други вещества). Този антиоксидант предпазва клетките на тялото и генетичния материал от увреждане.
Хлорогеновата киселина влияе върху стойностите на черния дроб и нивото на кръвната захар
Също така значително намалява натрупването на мазнини в черния дроб, както установиха учените. Те давали на лабораторни мишки само храни с високо съдържание на мазнини в продължение на 15 седмици. Изследователите инжектирали мишките с хлорогенова киселина два пъти седмично. Те откриха, че стойностите на черния дроб на мишките все още са добри въпреки лошата диета и че нивото на кръвната захар също остава стабилно през цялото време.
Чудодейното вещество се намира не само в кафе на зърна, „но и в плодове и зеленчуци като ябълки, круши, домати и боровинки“, се казва в доклада на Университета на Джорджия.
Експертите обаче посочват, че "лабораторните мишки са получили много по-висока доза хлорогенова киселина, отколкото хората могат да приемат със здравословна диета и средна консумация на кафе". Мишките са получавали по 100 милиграма хлорогенова киселина на килограм телесно тегло два пъти седмично. 100 грама кафе на зърна все още съдържат около 3,5 грама хлорогенова киселина след изпичане.
Учените обаче залагат на възможността да използват това знание за разработване на лекарство, което ще помогне на хората с наднормено тегло да отслабнат. Независимо дали имате нужда от кафето си сутрин или не.
Тази статия е публикувана от Business Insider през юни 2019 г. Сега е прегледана и актуализирана.