Сплит грахова супа с бекон открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

бекон

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 250 г Сплит грах
  • 250 г Пушени гърди
  • 1 глава лук
  • 75 cl мляко
  • 75 cl Bouillon (2 таблетки)
  • 1 малък буркан прясна сметана
  • 200 г хляб
  • 1 дафинов лист
  • 1 клон магданоз
  • 2 с.л. супена лъжица Масло
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Накиснете разделения грах за 1 час в купа със студена вода.

Отцедете ги и ги поставете в тенджера с млякото и студения бульон. Внимателно оставете да заври.

Междувременно отстранете кората от пушеното гърди и обелете лука. Потопете ги във врящата течност. Добавете леко намачкания дафинов лист, така че той да освободи целия си аромат.

Добавете пипер и изчакайте, докато грахът приключи с готвенето, за да осолите супата (солта втвърдява пулсите).