Списъкът с диети 33 - The Ethicureans
24 юли Списъкът на диетите 3/3
Това е една от диетите на момента, като идеята е да се яде това, което са яли мъже от палеолита, събирачи на ловци (преди -3 000 000 и -10 000 години).
Според д-р Итън основното наблюдение е, че ние имаме почти същите гени като нашите предци и следователно тяхната храна трябва да бъде нашата храна.
Следователно диетата Палео се сбогува с всичко, което се преработва: млечни продукти, зърнени храни, варива, ГМО (!)
И той приветства: постно месо, риба и морски дарове, яйца, ядки и др., Семена и, разбира се, зеленчуци и плодове.
Това е диета, известна по-специално с високата си консумация на животински продукти, с изключение на млечните продукти. Той е част от диетата с ниско съдържание на въглехидрати, въпреки че все още приема определен вид въглехидрати, плодове, за 20 до 40% от дневната доза. Това е диета за приемане на повече от еднократна диета.
За протокола млечните продукти, зърнените култури, захарта, солта и дори зърнените култури са пристигнали след, по време на земеделието, през периода на неолита. 🙂
+: видима загуба на тегло, необработена храна и дори доста органична, ако следваме логиката, толкова по-здравословна.
The -: твърде много консумация на животински протеини, което може да повдигне въпроси на етично ниво, а също и на здравето. За палеотична диета избягвайте отглежданата сьомга всяка сутрин за закуска ...
Особено се препоръчва в контекста на синдрома на раздразнените черва, по-скоро по здравословни причини.
За простота, Fodmaps са въглехидрати, които, ако ферментират от нашите чревни бактерии, няма да бъдат добре усвоени от тялото.
Следователно идеята на диетата без фуражи е да се намери отговорната (ите) храна (и), като се започне с премахване на целия списък с храни, след което се интегрират малко по малко в диетата.
Има много храни, считани за Fodmaps (за информация: Ферментиращи, олигозахариди, дизахариди, монозахариди и (^^), полиоли).
Храните, които трябва да избягвате, са например нахут, боб, леща, мляко, сметана, някои сирена, ябълки, консервирани плодове, сушени плодове, мед, авокадо, круши, сливи, карфиол, гъби, ... списъкът продължава !
Тестовете за определяне на това, което би било виновно, могат да бъдат дълги, фактът, че ще въвеждаме отново 1 продукт на седмица, но това е решение, все по-популярно сред тези, които имат чревни проблеми.
+: изолира въпросната храна
The -: досаден
Това е другата модерна диета, насочена към истински алергици, непоносими и към тези, които се грижат за здравето си. Днес също чуваме треньори за отслабване, които се застъпват за замяната на зърнени храни на базата на глутен със зърнени храни, които не съдържат глутен.
Глутенът е набор от протеини, присъстващи в повечето зърнени култури, който се използва широко, особено в брашното, като свързващо вещество. Хранителната индустрия внезапно го използва и злоупотребява и днес откриваме все по-непоносимост към този модифициран глутен.
Има много продукти, съдържащи глутен, тъй като освен голям брой зърнени култури (пшеница, ечемик, ръж и др.), той присъства и в много преработени продукти.
Ако страдате от раздуване на червата или подобни проблеми и ежедневно консумирате продукти, съдържащи глутен, може да имате непоносимост.
Най-добре е да говорите с професионалист, като същевременно правите тестове за спиране на глутена за поне 15 дни и да видите дали ефектите ще изчезнат.