Списъкът на валидните стандарти и практически насоки на Комисията FAOWHO Codex Alimentarius е
CAC/RM 9-1969 CAC/RM 10-1969 CAC/RM 11-1969 CAC/RM 12-1969 CAC/RM 13-1969 CAC/RM 14-1969 CAC/RM 15-1969 CAC/RM 16-1969 CAC/RM 17-1969 CAC/RM 18-1969 CAC/RM 19-1969 CAC/RM 20-1970 CAC/RM 21-1970 CAC/RM 22-1970 CAC/RM 23-1970 CAC/RM 24-1970 CAC/RM 25 -1970 CAC/RM 26-1970 CAC/RM 27-1970 CAC/RM 28-1970 Относителна плътност при 20 C (метод BSI) Съдържание на алил изотиоцианат (метод на Института по индийски стандарти) Тест за фъстъчено масло (Evers) (метод BSI ) Тест със сусамово масло (баудоин) (метод BSI) Съдържание на сапун (метод BSI) Съдържание на желязо (метод BSI) Оценка на съдържанието на млечни мазнини Съдържание на мазнини Водно съдържание от загуба на тегло по време на сушене Съдържание на витамин Е (токофероли) Съдържание на натриев хлорид The Bellier Index Полу тест за десикант на масло Тест за остатъчно масло от маслини Тест за масло от памучно семе Тест за масло от екип Тест за масло от сусамово семе Специално изчезване при ултравиолетова светлина 1% (Eicm) Тест на сапун Тегло след капково CAC/VOL XI (Виж кодекс STAN. 33-1981) CAC/VOL XI (Вижте CODEX STAN. CAC/VOL XI (Вижте CODEX STAN. 33-1981) CAC/VOL XI (Вижте код ex STAN. 33-1981) CAC/VOL XI (Вижте кодекс STAN. 33-1981) CAC/VOL XI (Вижте CODEX STAN. -1981) CAC/VOL XI (Вижте CODEX STAN. 33-1981) CAC/VOL XI (Вижте код ex STAN. 33-1981) CAC/VOL V (Вижте CODEX STAN. 37-1981) 152
CAC/RM 47-1972 CAC/RM 48-1972 CAC/RM 49-1972 CAC/RM 50-1974 CAC/RM 51-1974 CAC/RM 52-1974 CAC/RM 53-1974 CAC/RM 54-1974 CAC/RM 55-1974 Метод за разграничаване на някои безалкохолни компоненти (метод AOAC) Метод за разграничаване на определени сортове зелен грах Минерални примеси (пясък) Съдържание на влага в стафиди, използвайки електропроводимия метод AOAC в маслодайни семена в минерално масло и други храни примеси в бързо замразени зеленчуци и плодове Мазнини във всички храни за кърмачета и деца (Метод 1) CAC/VOL II-Ed.l CAC/VOL II-Ed.l CAC/VOL II-Ed.l CAC/VOL II-Ed .l CAC/VOL II-Ed.l CAC/VOL II-Ed.l CAC/VOL II-Ed.l CAC/VOL VIII-Ed.l CAC/VOL IX-Ed.l IV. ЧАСТ I - СТАНДАРТИ ЗА МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ I. F E J E T E - Принципи на принципа за млякото и млечните продукти ex ex II. ГЛАВА I Млечни стандарти Al Масло и суроватъчно масло A-2 Масло масло (i) Масло безводно масло (ii) и безводна млечна мазнина A-3 Кондензирано мляко Кондензирано обезмаслено мляко A-4 Подсладено кондензирано мляко и подсладено кондензирано обезмаслено мляко A-5 Пълно мляко на прах, полуобезмаслено мляко на прах и обезмаслено мляко на прах A-6 Общ стандарт за сирене A-7 Общ стандарт за суроватъчно сирене 154