Рецепта за кантонски ориз

Категория> Горещо ястие

ориз

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Приготвяне на ориза

Измийте добре ориза. В тенджера сложете измития ориз и вода (тя трябва леко да покрива ориза), оставете водата да заври до почти пълно поглъщане/изпаряване на водата. След това сложете колбасите върху ориза, покрийте с капак, намалете котлона до максимум (много малък пламък) и оставете ориза да се готви за 15 минути.

Приготвяне на съставките

Обелете и нарежете шалота и чесъна.

Готвене
В уока сложете зехтина, за да покафенеят чесънът и лукът. След това добавете граха, белените скариди (на кубчета, ако са големи), колбасите и след това ориза. Смесете добре.