Списък с толерантност към храна с непоносимост към хистамин
Непоносимостта към хистамин създава у мнозина впечатлението за всестранна забрана. Можете да намерите списък с храни за вашето ежедневие и тяхната толерантност към проблеми с разграждането на хистамин от нас.
Списък с храни: Несъвместим с непоносимост към хистамин
Много от луксозните храни и основните храни за съжаление не се понасят много добре от хора с непоносимост към хистамин. Следователно трябва да консумирате следните храни в много ограничена степен:
- Пенливо вино, червено и бяло вино, пилзнер и пшенична бира, ликьор и ракия са алкохолните напитки, които трябва да избягвате. По същия начин, горещи алкохолни напитки като греяно вино и ирландско кафе.
- Ананасите, авокадото, бананите, крушите, ягодите, кивито, сливите и повечето цитрусови плодове се понасят също толкова зле.
- Зеленчуците, съдържащи хистамин, са бамбукови издънки, боб, спанак, домати и чесън.
- Протеините и рибата тон също не са идеални за тези с непоносимост към хистамин.
- Ако имате непоносимост към хистамин, по-добре е да избягвате напитки като кафе, какао и малцова бира и соковете, приготвени от цитрусови плодове. Тъй като тялото абсорбира хистамина особено добре в течна форма и по този начин води до симптоми на алергия по-бързо.
Хистаминовата игра на късмета
В зависимост от степента на вашата непоносимост към хистамин, следните храни обикновено са поносими, поне в умерени количества:
- Алкохолът насърчава отделянето на собствения хистамин в организма. Долно ферментиралите бири и бистър алкохол като водка, джин и бял ром почти не съдържат собствени хистамини.
- Пресните ябълки, смокини, малини, личи, папая и грозде също не са толкова критични. Те обаче не са толкова смилаеми, когато са изсушени.
- Артишокът, карфиолът, чушките, брюкселското зеле и лукът се считат за доста смилаеми зеленчуци.
- Яйчните жълтъци, солената и сладководната риба също не са хистаминови бомби.
- С кокосово мляко или плодов чай не пиете твърде много хистамин и следователно можете лесно да прецизирате сосове и напитки.
Зелена светлина за непоносимост към хистамин
С непоносимост към хистамин все още можете да консумирате вкусни храни в почти всички ситуации. Следните храни са почти безопасни за консумация:
- За съжаление, не са добри новини за алкохола: Алкохолните напитки могат сами да съдържат хистамин, да забавят разграждането на хистамина, да увеличат абсорбцията на хистамин в червата и да разширят кръвоносните съдове, което може да влоши симптомите Ви.
- Боровинките, динята и пъпешът са идеални плодове за тези с непоносимост към хистамин.
- Салата от броколи, айсберг, полска и цикория, картофи и ориз, царевица, моркови и тиквички са безопасни зеленчуци и са идеални за гарнитура.
- Пилето и говеждото са много лесно смилаеми. Така че месото не е табу.
- Водата, любимата напитка на германците, не съдържа хистамин. Можете също така да пиете тънък шприц с ябълков сок.
Компютризираното хранене може да ви помогне, ако не можете да понасяте хистамин. Най-добрите приложения за здравословно хранене можете да намерите в друг практически съвет.