Списък с храни с ниско съдържание на пурини за подагра

29 август 2019 г. от Мартина Науман Категории: Хранене

ниско

Храните с ниско съдържание на пурини трябва да бъдат в списъка ви за пазаруване, ако имате подагра. Този списък ви показва, че все още можете да се храните разнообразно и разнообразно.

Защо храни с ниско съдържание на пурини са правилният избор за подагра

Променете диетата и Пурини Намалете храненето: Нещо подобно, лекарят препоръчва, ако приемате подагра са болни.

  • Подаграта е една Метаболитно заболяване, при които бъбреците имат проблеми, които пикочна киселина в тялото, за да се отървете. Пикочната киселина остава в метаболизма, когато тялото ви разгражда пурините.
  • Пурините са градивните елементи на Генетична информация в клетките. Това е основно в всяка клетка Съдържат пурин - и така в почти всички храни. Но се среща в различни количества и е съставен по различен начин.

Лекарите в Netdoktor заявяват, че пациентите с подагра имат до 200 милиграма Пурините лесно се понасят при хранене на ден. Точното количество, което можете да понесете, обаче зависи от няколко фактора. Например вашата височина и тегло играят роля. Вашият лекар може да Ви посъветва индивидуално за това.

С помощта на таблици и Онлайн калкулатори можете да проверите колко пурин има в храната ви и какво количество пикочна киселина се произвежда от него. Германската лига за подагра например прави компютъра достъпен онлайн.

Но не е нужно да очаквате толкова много в дългосрочен план веднага след като си Ниво на пикочна киселина отново се нормализира. В проучването на аптеките диетолозите съветват подаграта да бъде нормална и разнообразна балансиран Диета с храни с ниско съдържание на пурини.

  • Малко пурин е в зеленчуци, Плодови и растителни масла съдържат. Поради това здравословната диета за подагра разчита на тези продукти, по-специално за намаляване на пикочната киселина.
  • Много пурин е в контраст Месо, мазна наденица или алкохол - особенно в Бира. Тези храни могат да предизвикат пристъп на подагра.
  • Трябва също да избягвате Готови ястия и сладки храни. Според прегледа на аптеките той е особено съвместим промишлен фруктозен сироп като Изоглюкоза не с подагра.

По-ниска пикочна киселина чрез диета: Млякото не съдържа пурини

Според Netdoktor млякото и млечните продукти съдържат толкова добри, колкото без пурини. Така че тук можете да получите достъп до съдържанието на сърцето си с подагра. По принцип: колкото по-малко дебел млечният продукт съдържа, толкова по-ниско е неговото съдържание на пурин и толкова по-добре се използва за понижаване на пикочната киселина.

Примери за храни с ниско съдържание на пурин на основата на мляко включват:

  • Ниско съдържание на мазнини млякоили кефир
  • Натурално кисело мляко или скандинавската Скайър
  • Кварк или крема сирене - можете да направите сами с прясно Билки като магданоз или див лук Например, смесете спрей без пурин или сос за салата.
  • Фета сирене, зърнеста извара или Моцарела. Най-добре е да използвате моцарела, направена от краве мляко. За тези, които се търгуват като деликатес Моцарела от биволи животните често трябва да страдат във фермите.
  • Нарязано сирене, като Едам или планинско сирене.
  • Яйца - изберете органични яйца от животновъдството, подходящо за видовете, включително мъжка мацка да остане жив.

Храни с ниско съдържание на пурини: Тези зеленчуци трябва да бъдат в менюто

Някои зеленчуци съдържат повече пурини от други. Кога критичен прилагайте приблизително бобови растения като боб, леща или соя, но също аспержи и спанак.

Apotheken-Umschau обяснява, че лекарите по принцип вече не елиминират тези здравословни видове зеленчуци от диетата в случай на подагра. Те препоръчват да добавяте зеленчуци с по-високо съдържание на пурини в менюто от време на време, щом вече не се налага да намалявате съдържанието на пикочна киселина в кръвта.

Тези Зеленчуци принадлежат например към особено ниско пуриновите храни:

  • Салати - Салати с горчиви вещества, като напр рукола или глухарче. Бакшиш: И двете са идеални и като основа за Песто.
  • Колраби
  • краставица
  • Моркови или Пащърнак
  • червен пипер с подкрепата на витамин Ц лечебния процес на възпалените крайници.
  • домати - не всички от тях трябва да са червени и кръгли. Много стари сортове предлагайте разнообразие, както за външния вид на чинията си, така и за вкуса.
  • тиква

Можете да направите много от тези зеленчуци сами в градина или на балкон растение. Така че винаги имате под ръка храни с ниско съдържание на пурини.

Храни с ниско съдържание на пурини: Плодовете винаги действат

Също свеж плод обикновено е една от ниско пуриновите храни. Можете да му се наслаждавате ежедневно като десерт или като междинна закуска между тях.

Малък Ограничение има плодове, които са естествено много сладка като круши, пъпеши от медена роса, сладки череши или райска ябълка. Също сушени плодове е по-малко подходящ, тъй като съдържа много концентрирана захар. The Apotheken-Umschau съобщава, че Фруктоза може да повлияе на бъбречната функция. Следователно са изкуствени подсладени храни критично при подагра.

Повечето плодове са храни с ниско съдържание на пурини. Можете да получите достъп до тях, например:

  • Ябълки- Местният плод е богат на витамини и почти не съдържа пурини. Можете да получите органични ябълки на местно ниво от производителя на плодове. Нямате нужда от дизайнерски ябълки като тази за здравословна диета Pink Lady: Вместо това опитайте различните регионални сортира и оставете да бъдете изненадани от вкуса.
  • Бери - Ягоди,Касис, Боровинки, боровинки, Цариградско грозде или Плодове арония съдържат много витамини. Особено витамин Ц подпомага лечебния процес след подагра.
  • Сливи - леко киселите сортове като местните сливи са особено подходящи.
  • Праскови или Кайсии

Важно: Винаги купувайте плодовете и зеленчуците си прясно, избягвайте консерви и, ако е възможно, замразени стоки. Идеално е, ако вие самите регионален в a Био фермери с прясно събрани плодове и зеленчуци. Така че ставаш възможно Пестициди от пътя и носете до Защита на климата защото вашите хранителни стоки нямат дълги транспортни маршрути.

Утопията-Сезонен календар Ви дава винаги преглед на това, което в момента е узряло в Германия.

Храни с ниско съдържание на пурини: Има изключения за месото и рибата

Месо, птици, риба или ракообразни - всичко това е с високо съдържание на пурин. Стойността се повишава дори по-високо, ако допълнително Мазнини, кожа или карантия присъедини се. Например, пържено пиле с хрупкава кожа съдържа повече пурини, отколкото постно филе от гърди.

Според препоръката на Общество за хранене (DGE), дори здравите хора не трябва да ядат повече от едно месо (300 грама) на седмица.

Но те са Изключения. Според NDR следните видове месо са сред храните с ниско съдържание на пурини в месните продукти:

  • Постни птици - важно: винаги гответе без кожата.
  • постно говеждо или дивеч.

По принцип диетата без много месо е по-здравословна. Но: Пазете се от заместители на месото! Обърнете внимание на съставките, защото също тофу съдържа много пурин. Състои се от соя, която от своя страна принадлежи към бобовите култури, които са по-богати на пурин.

риба: Същото важи и тук - риба без кожа има по-малко пурини и следователно се понася по-добре. В допълнение, рибните мазнини насърчават здравето: За разлика от Мастни киселини в месото съдържа риба Омега-3 мастни киселини, което може да инхибира възпалението.

  • Но: Змиорка, камбала, шаран, писия, подметка, херинга, скумрия и сьомга са полезни за вашето здраве - но това е така Риболов често се отваря Разходи за околната среда. Много от тези видове риби вече са прекомерен. Рибарите често влизат в мрежите на застрашени видове риби. Затова обърнете внимание на подходящия за вида риболов или купувайте риба от устойчиво управляван Био аква ферми. ГрийнпийсРъководство за риби ви казва какво можете да направите вие ​​като потребител за защита на океаните.
  • Уверете се, че използвате високо биологично качество за раци, скариди, раци и миди.

Други храни с ниско съдържание на пурини: Те също така понижават пикочната киселина

Някои Видове хляб и гарнитури принадлежат към храни с ниско съдържание на пурини. NDR съветва:

  • Пълнозърнест хляб
  • Пълнозърнест ориз и Пълнозърнести тестени изделия
  • зърнена закускабез добавена захар.
  • Картофи - всички вариации на Картофено пюре към пикантното Печен картоф са разрешени. Бакшиш:Печено вашите картофи ленено масло в. По този начин имате и здравословните омега-3 мастни киселини в храната си, които маслото съдържа.

ядки са лека закуска с ниско съдържание на пурини - или можете да ги използвате, за да подправите мюслито си. Например, за да намалите пикочната киселина, отворете:

  • Бадеми
  • Орехови ядки
  • Лешници

мазнини и масла, които са храни с ниско съдържание на пурини:

  • ленено масло
  • Масло от пшенични зародиши
  • зехтин

  • вода, Плодови шприцове и неподсладени билков чай помогнете на бъбреците да отделят пикочна киселина. Ето защо Netdoktor препоръчва да се пият поне два литра на ден.
  • кафе - Според проучването в аптеките няма повече табу за подагра. Така че не е нужно да ходите без кафето си сутрин.