Списък на храните, които трябва и не трябва да се съхраняват в хладилник
Често слагаме храна в хладилника, мислейки да я запазим свежа, въпреки че много от тях могат да седят много добре навън.Ето списък, който ни помага да изчистим хладилника си и да съхраняваме в хладилника само храната, която наистина трябва да се съхранява у дома. ниска температура.
Порталът cambridge-news.co.uk е съставил списък с храни, които трябва и не трябва да се охлаждат. И така, кои храни не трябва да се държат в хладилник:
1. Яйца - трябва да се съхраняват на хладно и сухо място, ако идват от пилета, ваксинирани срещу салмонела
2. Банани - държането им в хладилника прекъсва процеса на узряване. Поставете ги в купа с плодове в кухнята, но не и с други плодове, защото бананите произвеждат етилен.
3. Хляб - изсъхва и гранясва по-бързо в хладилника. Можете да го държите в кошница за хляб, да го поставите на сухо и хладно място.
4. Босилек - изсъхва бързо и поема миризми от хладилника. По-добре го сложете в купа с вода.
5. Сироп - ароматът е нарушен, ако го държите в хладилника. Много по-добре се побира в килера.
6. Прясно кафе - въпреки че някои опаковки казват, че то трябва да се държи студено, за да се подобри ароматът, интензивността на вкуса на кафето може да се поддържа, като се използва запечатан съд, който поставяте в шкаф.
7. Домати - държани в хладилник губят вкуса си и процесът на узряване спира
8. Масло - в хладилника могат да се съхраняват само големи парчета/кутии/пакети. По-малки порции могат да се поставят в контейнер, в килера, но не повече от няколко дни, защото те ще придобият стар вкус.
9. Туршии - оцетът, солта, захарта в състава предотвратяват разграждането им, така че не трябва да се държат на студено.
10. Торти - ако не съдържат кремове, сметана или глазура, те могат да се държат в шкафа
Храните, които трябва да се държат в хладилника, са кетч-нагоре, поради ниското съдържание на сол, което иначе би го запазило, червено вино, но след като отворите бутилката, тъй като ниската температура забавя окисляването и разваля вкуса.
Списъкът продължава с горчицата, защото в противен случай тя губи вкуса си, меки плодове като боровинки, касис, ягоди, конфитюри и конфитюри, ако не ги консумирате за максимум 4 месеца и салатни превръзки, чиято ниска киселинност благоприятства развитието на бактерии, ако не се запази хладилникът.