Списък на храните, които не се препоръчват за деца и с какво да ги заменим

Диетата, богата на плодове, зеленчуци, сирене, риба и месо, е от съществено значение за развитието на децата, особено през първите години от живота, когато се полагат основите на здравословните навици. Много родители не знаят, че небалансираното хранене може да доведе до диабет тип 2, високо кръвно налягане и висок холестерол в ранна възраст.

Плодови сокове

Всички знаем: плодовете са здравословни и се препоръчват за най-малките. Много родители вярват, че плодовите сокове имат същите ползи за здравето. Специалистите предупреждават, че не трябва да се предлагат на деца до 12 месеца, а тези над една година трябва да ги консумират възможно най-рядко и контролирани. Защо? Обяснението е много просто: фибрите, както и голяма част от витамините и антиоксидантите в пресните плодове се губят по време на процеса на приготвяне на сокове. Всъщност това, което остава, е голямо количество фруктоза. Консумиран в големи количества, натуралният плодов сок може да доведе до кариес, подуване на корема, болки в корема, наддаване на тегло при деца.

С какво да ги заменим? За хидратация дайте на бебето вода.

Сода

Многобройни проучвания показват, че съществува връзка между сладки напитки и затлъстяване, диабет тип 2 и агресивно поведение при деца 1. В бутилка сок от 200 мл може да има над 60 грама захар - около четири пъти повече захар от препоръчителната дневна доза захар. У нас има и заповед на Министерството на здравеопазването (заповед № 1563/2008), която предвижда, че всякакъв вид безалкохолна напитка, с изключение на питейна вода или бутилирана минерална вода, не се препоръчва за деца в предучилищна възраст и ученици.

С какво да ги заменим? Можете да дадете на детето си домашна лимонада.

Запазва тонуса

Рибата е отличен източник на постни протеини, здравословни мазнини, витамини и минерали, така че е препоръчително да се дава на малката рибка от най-ранна възраст. Но някои видове риби имат високо съдържание на живак - риба меч, скумрия, консерви риба тон Albacore. Те не трябва да се дават на деца, тъй като високото ниво на живак може да повлияе на нервната система на малките деца, казват експерти.

С какво да ги заменим? С мазни риби, богати на Омега-3 мастни киселини, които живеят в студени води, като сьомга.

Оризови напитки

Деца на възраст под 5 години не трябва да пият оризови напитки като заместител на кърмата или млякото на прах (или краве мляко след навършване на една година), тъй като те могат да съдържат много голямо количество арсен. Арсенът се намира естествено в околната среда, по-специално в почвата и водата. Оризът има тенденция да абсорбира повече арсен от другите зърнени храни, но това не означава, че вие и вашето бебе не можете да ядете ориз. В държавите-членки на Европейския съюз има максимално допустими нива на арсен в продукти на основата на ориз, а още по-строги нива са определени за храни за малки деца.

С какво да ги заменим? Американската педиатрична асоциация препоръчва бебетата на възраст под 6 месеца да пият само кърма или адаптирано мляко, а след тази възраст родителите могат да предлагат козе мляко на малкото, тъй като вкусът и съставът му са най-близки до майчиното мляко. Той също така включва разнообразни зърнени култури във вашата диета. Можете да изберете елда, киноа, просо, семена от чиа, пшеница или ечемик.

Сладкарски изделия

Много е важно да има баланс в храненето на децата. Малките могат от време на време да ядат торти със сметана или желатин, желета, близалки, бонбони или шоколади и едва след като навършат 3 години, предупреждават лекарите. Причината? Всички те са съставени от синтетични подсладители (захарин, сорбитол и др.), Кофеин, какао, излишни мазнини, захар, багрила, добавки, които излагат децата на висок риск от кариес, алергии, гадене, храносмилателни разстройства, хиперактивност. В същото време, ако се консумират интензивно, сладките намаляват апетита и дори могат да променят метаболизма, ситуация, която насърчава затлъстяването.

С какво да ги заменим? Можете да предложите на мъничето домашни сладки, подсладени с плодове (боровинки, годжи, банани и др.). Плодоносна закуска е и плодът. Тъй като е силен стимулант на мозъчната кора, той замества какаото от сладкиши с рожков прах.

Закуски в чантата

Красиво опаковани, в цветни торбички, гевреци, пръчици, чипс са богати на сол, нямат хранителен прием и насърчават появата на хипертония и развитието на сърдечни заболявания, посочват експертите. Затова те препоръчват да се ограничи консумацията им. В списъка с продукти, които трябва да се избягват от децата, също са пухкави. Те съдържат много натрий, но също така и хранителни добавки, които могат да причинят затруднения в концентрацията.

С какво да ги заменим? С кифли или със зеленчукови тарти, приготвени у дома.

Преработени храни

Преработеното месо, включително хот-дог и шунка, не трябва да се поставя върху детските чинии. Многобройни изследвания показват, че те са богати на сол, нитрити, оцветители или консерванти. Освен това, според проучване на Международната агенция за изследване на рака (IARC), всички тези продукти са канцерогенни и увеличават риска от колоректален рак 2 .

Newsweek - 11 храни, които никога не трябва да храните на децата си

NHS - Храни, за да се избягва даването на бебета и малки деца

Здравословното - 10 токсични неща, които не знаехте, че хранете децата си

1. Проучването „Подсладени със захар напитки, затлъстяване и диабет тип 2 при деца и юноши: политики, данъчно облагане и програми“, публикувано в настоящите доклади за диабета през 2018 г., от авторите Yilin Yoshida и Eduardo J. Simoes

2. Проучването „IARC Monographs оцени консумацията на червено месо и преработено месо“, септември 2015 г., автори Véronique Bouvard, Dana Loomis, Kathryn Z Guyton, Yann Grosse, Fatiha El Ghissassi, Lamia Benbrahim-Tallaa et al.