Списък на билките TCM Нашите ТОП 10 ТЕРА Елемента

TCM, съкратено от традиционната китайска медицина, е естествена история, създадена в Азия преди повече от 2000 години. Освен упражнения, терапии, приложения като акупунктура и масажи, храненето е един от петте стълба. Това, което определено не трябва да липсва в едно TCM меню, са ефективните натурални продукти. Кои са те Имаме няколко идеи ...

Астрагал

Твърди се, че е нараснал от Креда и все още играе важна роля в диетата на TCM днес: Astraglaus membranaceus. Тревистото растение, известно още като Huang Qi, е подвид на корена трагакант. Тъй като се смята, че естественият му дом е в Монголия, растението често се нарича и монголски трагакант. От ботаническа гледна точка астрагалът е бобово растение. В семейството на растенията дори образува най-големия род с няколко хиляди вида.

Корените на Astragalus membranaceus се използват главно в диетата на TCM. Защо? Много просто: те са най-хранителната част на растението. Листата и цветята трябва да загубят за добро или лошо. Корените на астрагал могат да бъдат изсушени или използвани под формата на фин прах. Това обикновено се приготвя в затоплящ чай. Необходима ви е чаена лъжичка астрагал на прах за около една чаша. За да подобрите вкуса на чая, можете да добавите малко прах Lucuma или Yacon.

Годжи Бери

През 18 век за първи път в Азия се заговори за тези малки червени плодове, от които цялото ни тяло трябва да се възползва. Очакванията на годжи бери бяха големи. Тъй като запазва твърдото си място в диетата на TCM и до днес, изглежда, че го е изпълнил с пълното удовлетворение. Така наречените вълчи ягоди могат да бъдат намерени по целия свят днес. Най-високото съдържание на хранителни вещества обаче се открива в плодовете, които са израснали в естествените им райони на произход. Откриваме това на надморска височина от над 1000 метра в регионите от Югоизточна Европа до Западна Азия.

Фактът, че годжи бери е толкова популярен по целия свят, не на последно място се дължи на вкусния му аромат. Вкусът е прекрасен дори като лека закуска между храненията. Но ние предпочитаме да се наслаждаваме на нашите годжи плодове под формата на освежаващо плодово смути.

Нашето смути с годжи

Местните и екзотични плодове правят страхотен екип - особено в комбинация с освежаващи кокосови орехи.

Какво ни трябва:

• 2 шепи пресни плодове

Как продължаваме:

Най-добре е да оставите годжи плодовете да киснат през нощта. На следващата сутрин го хвърляме в блендера заедно с всички останали съставки - това е всичко!

За разлика от нашите пресни плодове, сушените годжи плодове все още могат да се усетят на езика, след като са пюрирани. Ако не можете да свикнете, годжи на прах е чудесна алтернатива.

Гинко билоба

Ако натуралистите, писателите и народните езици бълват за дадено растение, то несъмнено трябва да е много специално. Това несъмнено е вярно за гинко билоба. Благодарение на изключителната си устойчивост, дървото може лесно да достигне възраст не по-малка от 1000 години. Може да се намери главно в Китай, където расте на всеки ъгъл на улицата. С малко късмет може да срещнете дърво гинко билоба и в нашите райони. Вашите шансове са най-добри в ботаническата градина.

Впечатляващото дърво, което също се смята за жив вкаменелост, се превръща в това заради красивите си ветриловидни листа. Те не му дават прякора като ветрило или листно дърво. Те също така гарантират, че растението е станало център на множество легенди и неразделна част от диетата на TCM. Символичните листа от гинко обикновено се преработват на прах и се приготвят в полезен билков чай. Нашият съвет: С пръскачка лимон и няколко кубчета лед, Гинко билоба на прах може да се използва и за приготвяне на прекрасен студен чай!

Джаогулан

Понастоящем адаптогените са на устните на всеки в естествената история. За какво се отнася? За естествените продукти, които помагат на тялото ни да се адаптира към нашето индивидуално ежедневие. Jiaogulan е билка, която върши чудесна работа тук. И фактът, че растението за катерене се споменава в китайските писания още през втория век, и прякорът му като „билка на безсмъртието“ не оставя съмнение, че то е много специално във фауната на нашата земя.

В ЕС Jiaogulan е нова храна и следователно не е разрешена като храна. Вместо да ги приготвяме в чай като нашите азиатски колеги, ние използваме интензивно зелените листа в нашата собствена козметика. Нежно смляно до фин прах Jiaogulan, растението може да се смеси много добре в нашите естествени кремове, душ гелове и шампоани. Особено харесахме нашето подхранващо масло за грижа. Можете да разберете как да го приготвите тук.

Според азиатска легенда мъж с черна коса е тръгнал на пътешествие през Китай преди хиляди години. Попаднал на високо увивно растение с бели цветя и дълги, сърцевидни листа. Когато погледна по-отблизо растението, той осъзна, че то може да предложи много повече, отколкото изглежда на пръв поглед. Преди всичко той идентифицира корените му като естествен продукт, който не трябва да липсва в диетата на TCM.

Това растение, което старецът с черната коса откри, сега е известно в TCM като Ho Shou Wu или Fo-Ti. В Германия познаваме билката като многоцветен възли. Това име произтича от членството му в семейството на споровете. Fo Ti се използва за най-различни цели, включително текстурата и интензивността на цвета на косата. Под формата на прах, коренът може чудесно да се смеси с храна и напитки. Не забравяйте да изпробвате нашия суперхранен изстрел с прах Fo-Ti - чудесно освежаване за между тях!

Плодове от шизандра

Пет вкуса само в един плод? Шизандра прави възможно! От гледна точка на храненето с TCM, растението има едновременно сладък, солен, лют, кисел и горчив вкус. Тези вкусове отразяват петте елемента дърво, огън, земя, метал и вода. Зрънцето, известно още като WuWeiZi, расте на високи растения за катерене. Тъй като те лигнизират с възрастта, растението често се описва и като лиана.

Зърното шизандра се среща главно в Китай. От няколко века се отглежда и в Европа. Ако ги използваме, имаме предвид изсушени или смлени. Обичаме да приготвяме вкусна лимонада от шизандра от прах от шизандра.

Нашата лимонада от Шизандра

Нека дойде лятото: ние оставаме хладни с нашата лимонада Schisandra без захар.

Какво ни трябва:

• 500 мл студена вода

• 100гр пресни малини

Обелваме липата и слагаме всички съставки, включително прах за суперхрана в нашия блендер. Сервираме готовата лимонада охладена. Ако ви липсва сладостта, можете да помогнете с малко захар от кокосов цвят.

Лечебни гъби

Със сигурност можете да си представите нещо под ядливи гъби. За да имате снимка на лечебни гъби, имате нужда от малко предварителни познания. Това са гъби, които са богати на биовитални вещества. Те са съставени по такъв начин, че да могат да се използват особено добре от тялото. Трябва ли гъбата да бъде годна за консумация или лекарствена гъба? Няма начин! Шийтаке и майтаке например са два екземпляра, които радват както тялото, така и небцето. Също така можем уверено да включим Polyporus и Hericium в нашите рецепти за суперхрана.

Въпреки това, много други лечебни гъби са само теоретично годни за консумация. Те включват Рейши, Кордицепс и Чага. Поради много твърдата си, понякога кожена консистенция, те се считат за негодни за консумация. Следователно в диетата TCM те се приемат предимно като прах. От хиляди години се използват за приготвяне на чай. Чага има приятен аромат. Рейши и Кордицепс, от друга страна, отнемат малко да свикнат. Ако не можете да свикнете със специалния аромат, капсулите Рейши и капсулите Кордицепс са добър избор.

Tribulus terrestris

Ако се натъкнете на тревисто растение с доста жълти цветя, докато се разхождате из гората в тропическите и субтропичните страни, трябва да хвърлите втори поглед. С малко късмет може би просто сте попаднали на растение, което се използва както в Аюрведа, така и в храненето на TCM. Нарича се Tribulus terrestris или Gokshura. На немски се нарича Erd-Burzeldorn.

Визуално растението за катерене не е точно едно от най-големите. Обикновено той расте само половин метър височина. Листата, цветята и капсулите също са доста деликатни екземпляри. Вътре обаче Tribulus terrestris е много голям. Той е особено популярен сред мъжете и силовите спортисти. Смляно на фин прах, растението се добавя към храни и напитки в диетата TCM. Обичаме да разбъркваме праха заедно с мака, мескит, лукума и конопен протеин на прах в нашето суперхрани мляко.

С тези и много други естествени продукти, TCM се стреми да приведе жизнената енергия, така наречената Ци, в баланс. Тъй като домът им е предимно далеч, можем да ги използваме само в обработен вид. За да могат праховете, таблетките и капсулите да имат същите ефекти като пресните билки, те трябва да отговарят на определени изисквания.

1. Растеж при оптимални условия: Билките трябва да се отглеждат възможно най-добре в естествената им страна на произход или при сравними условия на околната среда.

2. Нежна обработка: Когато се обработват предимно много чувствителните природни продукти, се изисква изключително внимание и внимание!

3. Качество на суровата храна: От растежа нататък растенията не трябва да бъдат изложени на температури над 42 градуса по Целзий. Това гарантира, че ценните съставки на билките, корените и плодовете също се съдържат в крайния продукт.

4. Чистота: Тъй като искаме да направим тялото си добро с ефективни натурални продукти, те трябва да се пазят от добавки. Също така не трябва да има следи от помощни средства за пресоване и пълнене.

Надяваме се да ви хареса да откриете нашите TCM продукти!