Списък на алкалните храни - Балансирана Ph диета
Киселинността в организма се ражда по принцип поради ТРИ елемента:
1. Консумация на твърде много храни, които произвеждат киселинност, което води до създаването на кисела пепел в тялото.
Тук можете да се намесите с подходяща диета. Консумирайки 80% алкални храни, ще премахнете производството на излишна киселина от тялото.
2. Форми на живот като бактерии, ферменти и гъбички създават киселинни токсини в тялото.
Те не само правят това, но се размножават в кисело тяло. Така че те не само се „появяват“ в кисело тяло, но и замърсяват и допълнително подкисляват тялото. Ето защо е толкова важно да прочистите и детоксикирате организма, за да започнете процеса на балансиране на pH.
3. Липса на алкална защита в организма, като някои минерали, които неутрализират киселините.
Увеличавайки консумацията на минерални води, богати на алкализатори и алкални добавки, ще възстановите естествената способност на тялото си да неутрализира излишните киселини.
За да идентифицираме храни с киселинен или алкален потенциал, разделихме следния списък на три основни категории - алкални, леко кисели и изключително кисели. Дори във всяка категория обаче не всички храни имат еднакъв алкален, подкисляващ или киселинен ефект.
Класификацията, използвана тук, представя храната в таблици с три колони. Алкалните храни (зеленчуци) се делят на силно алкални, слабо алкални и подкисляващи. Киселите храни се делят на алкализиращи, леко кисели и изключително кисели. Това разделение помага на хората, страдащи от киселинност, да избягват грешки, като избират само нискоалкални храни, когато те също могат да консумират силно алкални храни, които имат много по-голяма полза в процеса на балансиране на вътрешната среда.
Описанието не следва стриктно йерархията, при която всяка храна заема определено място спрямо останалите; в момента нямаме система от критерии, необходими за установяване на такава точна йерархия. Анализът на химичния състав на дадена храна не е от значение, тъй като не отчита по този начин какво се случва с храната, след като е погълната. Както е добре известно, храносмилането и употребата на вещества в храната променя техните свойства. Следователно тези класификации се основават на наблюдение на ефектите, които тези храни имат върху тялото.
Въз основа на собствения ни опит обаче можем да почувстваме дали определена или друга храна е поставена на по-добра позиция в класацията, дори в различна категория от тази, в която е поставена. Това не е изненадващо, защото всяко тяло има свои слабости и силни страни, когато става въпрос за консумация на определени храни. Това дори беше пример, в който храната имаше силно киселинно въздействие върху човек, докато в по-голямата част имаше само слаб подкисляващ ефект. Насърчавам ви да се доверите на собствения си опит, вместо да основавате избора на храна на теория.
Класификацията по-долу обаче е валидна за повечето хора. За останалите може да служи като полезно ръководство за предприемане на първите стъпки, докато процесът на определяне на това как да променят диетата си според нуждите на всеки и присъщите възможности на собственото им тяло се осъществява.