Списания за наука за храните и хранене, академични книги и онлайн медии
електронна книга
Незабавно изтегляне на електронна книга след покупка
Институционални клиенти, моля, свържете се с мениджъра им
Твърда корица
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
електронна книга
Незабавно изтегляне на електронна книга след покупка
Институционални клиенти, моля, свържете се с техния мениджър
Твърда корица
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
Listeria monocytogenes
Fox, Edward M., Bierne, Hélène, Stessl, Beatrix (Eds.) 2021
електронна книга
Незабавно изтегляне на електронна книга след покупка
Институционални клиенти, моля, свържете се с мениджъра на техните акаунти
Твърда корица
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
Меко покритие
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
електронна книга
Незабавно изтегляне на електронна книга след покупка
Институционални клиенти, моля, свържете се с мениджъра на техните акаунти
Твърда корица
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
Меко покритие
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
Растителни и хранителни каротеноиди
Concepción, Manuel Rodríguez, Welsch, Ralf (Eds.) 2020
електронна книга
Незабавно изтегляне на електронна книга след покупка
Институционални клиенти, моля, свържете се с мениджъра на техните акаунти
Цена на дребно
Меко покритие
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
Цена на дребно
електронна книга
Незабавно изтегляне на електронна книга след покупка
Институционални клиенти, моля, свържете се с техния мениджър
Цена на дребно
Меко покритие
Обикновено се доставя за 3-5 работни дни, ако е на склад
Цена на дребно
Хранителен статус и хранене в училище в Кения
Имаме удоволствието да ви предложим безплатен достъп до нови списания от научната програма за хранителни продукти на Springer. Моля, следвайте връзките по-долу, за да получите безплатен достъп до пълния текст, когато е наличен.
Енциклопедия по хранителна и селскостопанска етика
Хранителни ухапвания - науката за храните, които ядем
Лесна за четене, често хумористична книга на научна основа за храните, които ядем. Той отговаря на онези досадни, пронизващи въпроси като: Наистина ли качеството на бирата се влияе от вида на използваната вода? Преработени храни: добри или лоши? И много други!
Интелектуална собственост в хранително-вкусовата промишленост
Предвид усилията и финансирането, посветени на успеха на компанията, разбирането на патентите за правата на интелектуална собственост, търговските тайни, търговските марки и лицензирането е от съществено значение. . продължи
Текстова поредица за науката за храните
Редакционният съвет на тази поредица от учебници очерта най-подходящото и пълно съдържание за всеки курс по наука за храните в типична програма за наука за храните и определи учебници с най-високо качество. . продължи
Микробиология на храните и безопасност на храните
Разгледайте по-отблизо следните най-скоро публикувани томове от тази поредица, която сега е публикувана съвместно с IAFP. . продължи
Редактор на Food and Bioprocess Technology оглавява световната класация в областта на селскостопанската наука!
Професор Да-Уен Сун, Училище за земеделие, хранителни науки и ветеринарна медицина на UCD и главен редактор на технологиите за хранителни продукти и биопроцеси, е класиран сред най-добрите 1% от земеделските учени от цял свят, според Essentia