Рецепта за смилане на корен от целина Достъпът до ресурса е блокиран

Добър ден, скъпи читатели. Корен от целина, рецепти за готвене днес в темата на статията. Това са отлични зеленчуци, на които погрешно се отделя малко внимание и внимание.

Особеността е, че в кухнята може да замени картофите, които традиционно се считат за основно ястие на много ежедневни ястия. Важна кулинарна разлика между сравняваните продукти е миризмата на целина, която е по-малко наситена с етерични масла, което може да се счита за зеленчукова полза.

Рецепти от корен от целина

Като се имат предвид по-рано разглежданите полезни свойства на корен от целина, спокойно може да се каже, че като го добавяте активно към диетата, можете да получите три страхотни предимства наведнъж:

бавно изстисквайте по-висококалорични и нишестени картофи,
добавете нови вкусни и здравословни ястия към менюто,
Намалете размера на талията и подобрете здравето.

Корен от целина: как да приготвим продукта

Преди да разберете какво да готвите, трябва да обелите самия корен от кората, като картоф. Не се използва за храна:

На първо място, продуктът е напълно освободен от мръсотия и мръсотия.
Частта, необходима за ястие, се отрязва от големите плодове.

Неизползваният се изпраща за съхранение в хладилника. Най-добре е да го увиете в хранително фолио.

Отстраняват се горната и долната част на корена.

Кората се отстранява с остър нож. Особеността е, че готовият за готвене корен не трябва да има петна или тъмни петна.

Плодовете се нарязват на филийки, кубчета, сламки, придават всякаква форма, посочена в рецептата.

Подобно на картофите, продуктите, които влизат в контакт с въздуха, започват да потъмняват.

Следователно е необходимо отрязаният корен да се съхранява в наводнено състояние.

Салата от корен от целина: Рецепти

Коренът от целина се съчетава добре с много плодове и зеленчуци. Можете да експериментирате с него и бавно да го добавяте към всички салати. Можете да започнете да фантазирате веднага и да го използвате като добавка към познати ястия.

Полезни рецепти:

Започнете с малко количество, което постепенно ще се увеличава.

Смесете морковите и целината в равни количества, смилайте. Поръсете с лимонов сок, добавете растително масло, гарнирайте с магданоз и страхотна салата е готова.

Подправете настъргания продукт с гъста сметана и горчица.

Пресната целина е особено полезна за потентността, така че тези салати са много популярни сред мъжката половина.

С тези ястия можете да фантазирате и да експериментирате безкрайно.

Единственото правило, което важи за първи път, е да не се прекалява. Добавете подходящи количества целина, за да не доминира и да заглуши вкуса и миризмата на всички останали продукти.

В този случай вкусът на другите съставки ще бъде подчертан, а салатата ще бъде по-наситена.

Следните рецепти се предлагат като основни рецепти.

Салата с ябълка и зеле

Целината върви добре с него ЯбълкиБез страх може да се добави към всяка ябълкова салата. Със своя пикантен вкус прави ястието необичайно и улеснява изразяването на ябълката.

Изисква се равно количество зеле и ябълки от целина.

Пригответе оцет и растително масло за оцет. Ред на подготовка:

Отстранете сърцевината от ябълката. Нарежете на ивици.
Накълцайте зелето.
Разтрийте обеления корен на ренде.
Комбинирайте продуктите, сол, добавете малко захар, оцет и вино. Добавете растително масло и разбъркайте.

Можете да украсите салатата с магданоз, пикантен вкус ще направи френска горчица със зърна.

Салата с пиле и целина

Пригответе същото количество мариновани или мариновани краставици. Пилешкото месо се нуждае от двойно по-голямо тегло.

За дресинга пригответе зърнеста горчица, майонеза, сол, черен пипер и магданоз. Гответе в следния ред:

Гответе пилешкото филе в подсолена вода. Нарежете на ивици.
Смелете белената целина или я нарежете на ивици.
Нарежете краставицата на ивици.
Смесете съставките. Пригответе соса, като смесите майонеза с горчица.

По желание добавете сол, смлян пипер. Сложете зелените.

Салата от корейски корен и целина

Корейската целина е вкусна.

Използва се като самостоятелна салата или закуска.

Когато готвите, можете да промените броя на подправките по ваш вкус. Първият път е препоръчително да следвате рецептата.

Паунд целина се нуждае от чаена лъжичка сол и захар, супена лъжица кориандър. Пригответе чаена лъжичка и половина грах черен пипер, накълцайте малък дафинов лист, вземете четвърт чаша растително масло и оцет.

Чесънът и червените чушки се вземат на вкус.

Пригответе салатата в следния ред:

Използвайте ренде от корейски моркови и настържете обелените зеленчуци.
Обелете чесъна и го нарежете удобно. Нарежете чушките на ивици.
Добавете чесъна и ябълковия оцет към целината. Поръсете със захар и сол. Оставете храна настрана - дайте приятели.
Загрейте растително масло в тиган, добавете подправки и загрейте на силен огън за малко по-малко от минута.

Добавете масло към храната.

Смесете всичко и приберете в хладилника за няколко часа. Разбъркайте храната няколко пъти.

Три часа по-късно салатата е готова за консумация.

Супа от целина от целина

Целината се чувства добре, когато се добави към първите ястия.

Обикновената супа или борш имат по-наситен вкус и мирис, когато се добавят тези зеленчуци. Но не му позволявайте да заглуши останалите продукти, добавете в малки количества, като постепенно търсите оптималното съотношение.

За борш взимам еднакво количество целина и моркови и ги запържвам заедно с други компоненти, когато приготвям печеното.

Когато готвите супи, важат малко по-различни правила, където целината може да бъде основният продукт.

За да направите супа за 0,5 кг зеленчуци ще ви трябват 2,5 литра вода или бульон, няколко скилидки чесън, 2-3 големи картофа, лук, билки и сметана.

Ред на подготовка:

Нарежете лука и го добавете в тигана, за да се запържи в растително масло.
Отрежете чесъна и корена целина.

Добавете лук, допълнително запържете.

Във вряща вода или бульон сложете нарязани картофи на малки кубчета. Сложете пържената храна, посолете и варете до готовност.

Смелете супата на блендер.

Добавете чаша сметана, малко индийско орехче и оставете да заври. Супата от картофено пюре е готова.

При сервиране зелените се слагат в чиния.

Рецептата за супата може да бъде променена. Можете да добавите пресни тиквички, домат, от които първо махнете кората. Сметаната може да бъде заменена със заквасена сметана и добавена заедно с билки при сервиране.

Зеленото може да се сложи преди нарязване на супата и тогава ястието получава зеленикав оттенък.

За да направите супата по-изискана и гореща, но вече в готовото ястие, добавете настъргано сирене.

Пюре от корен от целина: рецепта

Пюрето от целина се приготвя по подобен начин на картофите. Има малка разлика, която ще ви позволи да направите продукта по-вкусен:

Източете излишната вода. Смелете с миксер или тласкач.

Запържете две супени лъжици брашно в растително масло и разредете с мляко.

Комбинирайте продуктите и разбъркайте старателно.

Ястието върви добре с твърдо сварени яйца. Сервиран. Яйцата се обелват и нарязват на филийки.

Печен корен

Добра алтернатива на пържените картофи е целината. Ако някой не харесва особено богатата миризма по време на готвене, нарежете продукта на малки филийки или ивици.

Рецептата е много проста:

Обелете и нарежете зеленчуците.
Пържете в растително масло в предварително загрят тиган за седем минути.
Добавете подправки и сол. Ястието е готово.

Печен

Нарежете плодовете на ивици, сварете в подсолена вода. Сгънете в тава за печене, намазана с растително масло.

Смесете 100 г заквасена сметана със супена лъжица брашно.

Изсипете зеленчуците в получения сос и добавете две супени лъжици настърган кашкавал. Печете в гореща фурна

целина задушен

Нарежете белените зеленчуци на малки кубчета.

Добавете сол, подправки и зехтин. Разбъркайте всичко добре. Изсипете във формата, добавете вода. Гответе в предварително загрята фурна до 180 ° C за половин час, 0 ° C.

Варените зеленчуци трябва да са меки.

Отслабнете рецепти

Супата от целина се използва като основа на храненето. Диетата е предназначена за една седмица. Можете да ядете супа, плодове, различни от банани и зеленчуци, пренебрегвайки бобови растения и картофи.

Можете да добавите сок, чай и кафе без захар към храната си.

Оризът е разрешен, пържено говеждо месо до 400 г на ден, разделено на няколко етапа. Пържени, сладки храни, хляб и алкохол и газирани напитки са строго забранени.

Диетичната супа се приготвя по следната рецепта:

В тиган сложете нарязани моркови, зелен фасул, домати, чушки, целина, лук и билки.

Добавете зеле от зеле, добавете един и половина литра доматен сок. Супата се кипва, вари се 10 минути без капак и в същото количество под капака. Ястията, приготвени по дадените рецепти, са много вкусни. Нискокалоричното им съдържание дава възможност да се храните с удоволствие по време на диета. Полезните свойства на продукта го правят популярен за подобряване на здравето.

Опитайте, фантазирайте и споделете вашите рецепти.

Днес готвихме от корен от целина, рецептите са приложени. Приятен апетит и добро настроение.

Харесвате ли статията? Споделете го с приятелите си!