Списанието за правилните хранителни вещества за изгаряне на мазнини

Някои хранителни вещества, съдържащи се в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, млечните продукти. насърчават разграждането на мазнините. Разберете кои благодарение на диетолога Мюриел Боно.

списанието

Фибрите, калцият, магнезият и много други хранителни вещества могат да ви помогнат да изгаряте мазнини и да поддържате стомаха си равен ежедневно.

Фибрите улавят мазнините и захарта

Намирате ги в плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и трябва да консумирате 25 грама на ден. Фибрите са съединение, което не се разгражда от храносмилателния тракт.

    „The разтворими фибри са в основата на растенията, обяснява д-р Bonneau, диетолог-диабетолог. Те насърчават плъзгането на остатъци и намаляват храносмилателната абсорбция на мазнини и захар в червата. "

  • „The неразтворими фибри присъстват в обвивката на растенията, уточнява диетологът. Те увеличават обема на хранителния болус, насърчават добрия транзит и задоволяват чувството на глад. "

    • За да ограничите риска от подуване на корема, газове, диария, яжте храни, които съдържат за предпочитане варени, готвенето омекотява влакната и ги прави по-смилаеми.

    „Освен това трябва да ги интегрирате малко по малко в храната си“, съветва диетологът. Първо на едно на четири или пет хранения, след това на две хранения и ги сервирайте с нишесте. "

    В какви храни се намират фибрите ?

    The най-добрите източници на фибри на 100 g са както следва:

    • сини сливи и бадеми (15 g);
    • сушени кайсии (13 г);
    • овесени ядки (10 g);
    • артишок (9 g);
    • леща (7 g);
    • пълнозърнест хляб (7 г);
    • малини, стафиди, къпини, орехи (6 г);
    • авокадо, грах (5 g);
    • спанак, зелен фасул, копър, пащърнак (3 г).

    Прочетете също: Добродетелите на влакната

    Калцият намалява натрупването на мазнини

    Дневните ви нужди от калций са между 900 mg и 1200 mg, в зависимост от възрастта ви.

    „Постигането на 1200 mg след менопаузата не винаги е лесно“, казва диетологът.

    За информация имате 300 mg калций в:

    • 2 кисели млека;
    • 250 мл мляко;
    • 30 г твърдо сирене тип ементал;
    • 60 г меко сирене, тип камамбер;
    • цяло зеле;
    • 1 кг портокали;
    • 600 мл вода Hepar;
    • 750 ml Contrex;
    • 1,5 л Vittel.

    „Консумирането на продукти, богати на калций, с всяко хранене насърчава загубата на тегло, тъй като действа като събирач на мазнини и увеличава времето на ситост, като забавя изпразването на стомаха, казва д-р Bonneau. И обратно, ако ви липсва калций, тялото има тенденция да съхранява мазнини. "

    В кои храни се намира калцият ?

    Храните, богати на калций, на 100 g, са:

    • ементал (1200 mg);
    • кантал 1022 mg);
    • окръг (952 mg);
    • едам (819 mg);
    • Рокфор;
    • ливарот (620 mg);
    • Fourme D'Ambert (490 mg);
    • мюнстер (480 mg);
    • мариолите;
    • бри (350 mg);
    • рикота (300 mg).