Списание за гостоприемство - митове и храна
Един от основателите на фантастичния литературен жанр „Властелинът на пръстените“ е продал стотици милиони копия през шестте десетилетия от създаването си. Също фантастичната поредица за Хари Потър е продадена четиристотин и петдесет милиона. Изследвайки причините, става ясно, че успехът е не само талантът на писателите, Толкин и Роулинг, но поне толкова, неизчерпаемото привличане на човечеството към всичко, което е мит, извън обикновената реалност, което се смята за патетично скучно и сиво и безцветно концептуално мислене, но не съвсем чуждо.
Раждането на митовете
Митът не е нищо повече от визионер, „фантастичен“ предшественик на философията с нужда от рационалност. Раждането му съвпада с появата на човешката реч, пробуждането на човешкото съзнание. Тайните му са изследвани от мнозина. Теорията за архетипа на швейцарския психиатър, психолог Карл Густав Юнг, и структурната теория на френския социолог и антрополог Клод Леви-Строс стигат до заключението, че митовете са в състояние да достигнат до получателя, преодолявайки всички препятствия на пространството и времето, тъй като човешката психика се основава върху неговите елементи. Според психоаналитика Юнг текстовете на митовете съдържат сходни елементи, защото произлизат от общ инстинкт, дебнещ в колективното несъзнавано. В случая с Леви-Строс елементите на мита действат и като вид лингвистичен елемент и те се изграждат и организират според тяхната логика. Те обаче са също толкова древни и основни, колкото тези на Юнг. Митовете задоволяват основни, архаични човешки нужди, поради което са способни да действат с изключителна сила във всички епохи
Смъртта и възкресението на митовете
„Най-чистите ни понятия и изрази са далечни потомци на митове и минали истории. Нашите мисли нямат нито едно мъничко нещо, което да не идва от митологията, нито да я променя, съкращава и превъзхожда ”, казва брилянтният полски писател и художник Бруно Шулц и ако приемем всичко това за вярно в нашето мислене, ние трябва да осъзнаят, че митовете всъщност никога не са умирали, така че възкресяването им не може да бъде повече и по-голяма задача от разпознаването, осъзнаването и смиреното приемане на вечното им съществуване.
Концепцията за митовия маркетинг
Митовият маркетинг (ММ) е визионерски разказ на истории с определена цел, подчертано опериращ с инструментите на изобразителния свят, създаване на мисъл, идея, продукт или човек, създаване, запознаване и популяризиране на древни човешки нужди и желания, създаването на съзнателни митове.
Концепцията за митовия маркетинг, очертана тук, е узряла на примерите от света на гастрономията и е формулирана за първи път преди седем години, през септември 2009 г., на ХРАНА И ВИНО. Основата на маркетинга на митове беше осъзнаването, че без картинна приказка, история, мит, нито в гастрономията, нито в гостоприемството, нито в търговията, нито в политиката, нито в други сфери на живота, дори в семейни и двойни взаимоотношения, човешката природа е и устойчив успех в синхрон с дълбоките слоеве на мисленето. Приказката, историята, митът се уголемяват, тогава малко вероятно и нереалистично, но това не издига продукта, дейностите и знанията, свързани с него, до напълно чужди, автентични висоти. Продуктът, мисълта, идеята, човекът по този начин става забележимо различен, по-добър. Маркетингът на митове е ефективен, защото не зависи от образованието, той засяга универсалната човешка природа. Маркетингът на митове ще бъде дълбочината и разказването на истории, общата, универсална възприемчивост към митовете, която ще бъде: ефективен инструмент.