Списание Glücky NatureMedicine
Диета с балансиран гликемичен индекс и без глутен
Нова концепция на пазара за здравословно отслабване Програма Glücky в светлината на продуктите на Kombucha Думата "glück" на немски означава късмет. Всеки, засегнат от постоянната или периодична трудност на диетата, може да хване главата си при звука на тази нова вълшебна дума! Отслабнете щастливо? Да живееш здравословно? Как да?
Всеки ден чуваме нов, „знам“ метод за избавяне от излишните килограми! Хапнахме зелевата супа, преброихме калориите, разгледахме клюкарските страници на цветните листове за чудо-метода на Аткинс на звездите. Би било трудно да се изброят всички методи, които съсед, колега, приятелка поверително плъзга в джобовете ни, предполагайки, че е намерил сигурен начин да се отърве от невероятно наддаване на тегло с малко страдание за много кратко време. Ако някой започне с това, нека не слушаме останалото! Нека да разгледаме научните обяснения и да използваме здравия си разум!
Но това е лято! Дори трябва да направим нещо! Не мислете само за сезони и дрехи, нека се стремим да поддържаме здравето и благополучието си през цялата година! Готови ли сме за голямата промяна? Тогава, на първо място, трябва да променим начина си на мислене, силата на волята и готовността си да действаме. Дизайнът на облеклото идва само след това! След като вземете решението, е време да научите някои основни понятия и продукти, които ще ви помогнат в ежедневието.
Glücky е сложна здравна програма за отслабване, базирана на консумацията на нисък гликемичен индекс (GI) и по този начин храни без глутен, които помагат за контрол на нивата на кръвната захар.
GI - гликемичен индекс, балансирано ниво на кръвната захар
Нашето тяло осигурява предимно постоянно снабдяване с енергия на мозъка и черния дроб от захарта в кръвта. За тялото ни е важно да осигури стабилни нива на кръвната захар. Храните са класирани въз основа на ефекта им върху нивата на кръвната захар, което води до таблица на гликемичния индекс. Въглехидратите се класифицират най-лесно в три основни категории въз основа на храносмилането, скоростта на усвояване (от червата в кръвта) и свързания с тях ефект върху нивата на кръвната захар: нисък, среден и висок GI. По време на здравословно отслабване трябва да се опитаме да консумираме колкото се може повече храни с нисък ГИ.
GM Вие сте имали такива симптоми?
Ако е така, ще се възползвате и от диета без глутен.
В Унгария ок. Знаем за 1 милион диагностицирани пациенти, чувствителни към глутен. При чувствителни хора пшеничният протеин, глутенът предизвиква възпалителна реакция в тънките черва, която намалява повърхността на абсорбцията на хранителни вещества, витамини и минерали. „Латентната“ чувствителност към глутен се причинява от наследствена имунна, автоимунна реакция. Изследванията на човешкия ген разкриха колко хора са засегнати от латентна чувствителност към глутен, която все още не причинява болестта, но причинява латентни симптоми. Някои могат да получат различни симптоми още в детството, докато други могат да получат различни симптоми след 30-40 години: диария, подуване на корема, някои с оточни очи, депресия, безпокойство или дори възбуда. Симптомите могат да бъдат подробно изброени и ние знаем най-разнообразните прояви от тях. С течение на времето чревната стена се уврежда във все по-голяма площ, така че е в състояние само да усвоява хранителните вещества, необходими за живота, в малка степен и да ги доставя до клетките. В резултат на това тялото страда от липса на хранителни вещества и витамини. Ето защо е важно да ги замените.