Спирулина! Няколко неща за нея
Спирулина. Кратко въведение
Спирулината е вид синьо-зелени водорасли, които хората могат да приемат като добавка. Счита се за суперхрана поради отличното си хранително съдържание и ползи за здравето.
Спирулината е богата на протеини и витамини, което я прави отлична добавка за хора на вегетарианска или веганска диета.
Изследванията показват, че спирулината има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, както и способността да помага за регулиране на имунната система.
Тази статия представя 11 потенциални ползи, които хората могат да получат от добавянето на спирулина към диетата си.
1. Отличен хранителен профил
Консумацията на спирулина е начин за допълване на протеини и витамини в диетата, без забележими странични ефекти.
Една супена лъжица или 7 грама (g) изсушена спирулина съдържа:
• 20 калории
• 4,02 г протеин
• 1,67 г въглехидрати
• 0,54 г мазнини
• 8 милиграма (mg) калций
• 2 mg желязо
• 14 mg магнезий
• 8 mg фосфор
• 95 mg калий
• 73 mg натрий
• 0,7 mg витамин С
Съдържа още тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат и витамини В-6, А и К.
Консумацията на спирулина, като част от балансираната диета, може да помогне на човек да се храни добре.
2. Отслабване
Хората могат да отслабнат, ако консумират по-малко калории, отколкото използват.
Спирулина е богата на хранителни вещества, нискокалорична храна, която съдържа много хранителни вещества в малко количество прах. Въвеждането на спирулина в диетата може да помогне на хората да отслабнат, без да губят хранителни вещества.
Резултатите от двойно-сляпо плацебо контролирано проучване от 2016 г. предполагат, че спирулината може да помогне за управление на теглото. В проучването хората, които са били с наднормено тегло и са яли редовно спирулина в продължение на 3 месеца, са имали подобрен индекс на телесна маса или ИТМ.
3. Подобряване на здравето на червата
Спирулината може лесно да се усвоява поради структурата си, в която клетките нямат твърди влакнести стени. Но може да се консумира за подобряване на здравето на червата?
Необходими са повече изследвания върху хората, но проучванията върху животни показват, че спирулината може да поддържа здравето на червата с напредване на възрастта.
Проучване от 2017 г. при по-възрастни мишки предполага, че спирулината може да запази здравите чревни бактерии по време на процеса на стареене.
Спирулината не съдържа много фибри, така че е важно да включите в диетата други здравословни храни, богати на фибри.
4. Управление на диабета
Спирулина е решение за управление на симптомите на диабет. Но са необходими повече изследвания, преди лекарите да могат да го препоръчат в тази посока.
Проучване за преглед от 2018 г. установи, че добавките със спирулина значително намаляват нивата на кръвната захар. Глюкозата в кръвта е често срещан проблем при хора с диабет тип 1 и 2. Това предполага, че спирулината може да помогне на хората да контролират диабета.
Тези резултати предполагат, че спирулината показва обещание като храна в подкрепа на лечението на диабет тип 2.
Проучване на животни от 2017 г. подкрепя идеята, че спирулина може да помогне за управление на диабета. В това проучване изследователите са прилагали екстракт от спирулина през устата на мишки с диабет тип 1.
В резултат на това мишките показаха:
• ниска кръвна захар
• по-високи нива на инсулин
• маркери за подобрени чернодробни ензими
Изследователите отбелязват, че антиоксидантният ефект на спирулина може да бъде полезен при лечение на диабет тип 1.
5. Понижаване на холестерола
Консумацията на спирулина може да помогне за понижаване на нивата на холестерола.
Холестеролът е нездравословна мазнина в кръвта на човек и медицинските експерти свързват холестерола с различни сърдечни заболявания.
Систематичната работа и мета-анализ от 2016 г. предполагат, че приложението на спирулина може да има положителен ефект върху липидите в кръвта (мазнините в кръвта). В проучването е установено, че спирулината значително намалява общия холестерол и понижава LDL - "лошия" холестерол, докато увеличава HDL - "добрия" холестерол.
Изследване от 2013 г. също подкрепя това твърдение. Изследователите установяват, че приемането на 1 g спирулина всеки ден намалява общия холестерол на участника след 3 месеца.
6. Намаляване на кръвното налягане
Както е показано по-горе, спирулината може да понижи холестерола и също така има доказателства, че тя може да помогне за контролиране на кръвното налягане на човек.
Малкомащабно проучване през 2016 г. установи, че редовното използване на спирулина в продължение на 3 месеца намалява кръвното налягане на хората, когато човекът е с наднормено тегло и е имал високо кръвно налягане.
7. Профилактика на сърдечни заболявания
Високото кръвно налягане и нивата на холестерола са свързани със сърдечни заболявания.
Тъй като спирулината може да намали и двата рискови фактора, тя може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания.?
Доклад от 2013 г. предполага, че тези синьо-зелени водорасли могат да играят роля за предотвратяване на сърдечни заболявания. Това може да се дължи на понижаващия холестерола, противовъзпалителния и антиоксидантния ефект.
8. Стимулиране на метаболизма
Консумацията на спирулина може да помогне за стимулиране на метаболизма на човек. По-високата скорост на метаболизма може да накара човек да се чувства така, сякаш има повече енергия. Също така може да увеличи броя на калориите, които изгаряте всеки ден, което може да ви помогне да отслабнете.
В малкомащабно проучване от 2014 г. хората, приемали 6 g спирулина на ден, са имали благоприятни метаболитни ефекти, заедно със загуба на тегло и по-добро качество на живот, свързано със здравето.
Хората в това проучване са имали мазно безалкохолно чернодробно заболяване, така че са необходими повече изследвания, за да се види дали спирулина може да засили метаболизма при други хора без това състояние.
9. Намаляване на симптомите на алергия
Когато човек има алергии към цветен прашец, прах или домашни любимци, вътрешността на носа му може да се подуе. Тази реакция се нарича алергичен ринит. Има доказателства, че спирулината може да помогне за облекчаване на симптомите на това състояние.
Проучване от 2013 г. посочва, че спирулината може да облекчи назалното възпаление и да намали хистамина в тялото.
В сравнение с плацебо, той може да намали симптомите на алергичен ринит, включително:
• извит нос
• кихане
• запушване на носа
• сърбеж
Доклад от 2011 г. установи, че има разумно количество доказателства за положителните ефекти на спирулината върху алергичния ринит, но че са необходими повече изследвания, преди изследователите да разберат реалното въздействие.
10. Антитоксично действие
В някои части на света хората са изложени на риск от отравяне от замърсена питейна вода и други източници на замърсители. Изследванията показват, че спирулината може да осигури начин за лечение на засегнатите хора.
Проучване от 2016 г. установи, че спирулината има антитоксични свойства, които могат да противодействат на замърсителите в тялото, включително:
• арсен
• флуорид
• желязо
• води
• живак
Авторите на изследването предполагат, че спирулината може да бъде полезно вещество за клиниките, което да се използва заедно с други лечения против замърсяване.
11. Подкрепа за психично здраве
Документ от 2018 г. подчертава потенциалната роля, която спирулина може да играе при лечение на разстройства на настроението.
Теорията е, че спирулината е източник на триптофан. Триптофанът е аминокиселина, която подпомага производството на серотонин. Серотонинът играе важна роля в психичното здраве.
Хората с определени психични заболявания, като депресия и тревожност, могат да имат ниски нива на серотонин. Използването на триптофанови добавки за поддържане на здравословни нива на серотонин може да играе роля за поддържане на психическото благосъстояние.
Изследователите трябва да направят повече клинични изпитвания, преди да разберат истинската роля на спирулината в подкрепа на психичното здраве.
Има взаимодействия или рискове?
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) не регулира спирулината, но доклад от 2014 г. показва, че спирулината се понася добре от повечето хора, така че не причинява значителни странични ефекти.
Добре е да проверите всяко взаимодействие с лекар, преди да вземете нова хранителна добавка, включително спирулина.
Как да включим спирулина в диетата
Спирулина се предлага под формата на прах или таблетки.
• добавете го към смутито, което придава на напитката зелен цвят
• Поръсете спирулина на прах върху салати или супи
• Смесете го във веган барове, заедно с други здравословни съставки
• Смесете супена лъжица плодови или зеленчукови сокове
Хората също могат да приемат спирулина като хранителна добавка под формата на таблетки.
Хората могат да купуват суха спирулина от магазини за здравословни храни или онлайн магазини. Таблетки спирулина.
Първоначалните изследвания показват, че приложението на спирулина може да подобри следното:
• отслабване
• здраве на червата
• управление на диабета
• кръвно налягане
• холестерол
• риск от сърдечни заболявания
• скорост на метаболизма
• симптоми на алергия
• душевно здраве