Спирулина - Compl; храна - VIDAL

Спирулина е микроскопично синьо-зелено водорасло, което расте в езера и езера в много страни. При еднакво тегло, той съдържа тридесет пъти повече протеин от соята. Хранителните качества на спирулина са накарали агрономите да предложат нейното отглеждане като алтернативен източник на протеин в развиващите се страни. В индустриализираните страни се предлага на пазара като хранителна добавка. Спирулина е богата на незаменими мастни киселини, каротеноиди, незаменими аминокиселини, желязо, калций, магнезий и витамини А, В и Е.

храна

Предполагаеми употреби и свойства на спирулина

Освен неоспоримата си хранителна стойност, спирулина се предлага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, за защита на черния дроб от токсични вещества и за стимулиране на имунитета.

Колко ефективна за спирулина ?

Нито едно клинично проучване не е потвърдило предполагаемите свойства на спирулина. Много ефекти са наблюдавани в лабораторията, но никога не са потвърдени при хора.