Спирт в саксия с гъби в масло, саламура и изсушени

спирт

12 коментара:

Сушените гъби от коледната супа са незаменими, а аз я харесвам като салата (олио-оцет-лук, пипер):-)

:) Сушеното също е много ниско за мен, използвам го за много неща. Просто го поставих за пръв път в саламура и олио. Определена съм за пица.:)

Ако имах време и фотоапарат, днес щях да пиша за манатарки, изсушавайки само 4 кг.

Zsuzsa: Сигурно си го взел, нали? За съжаление все още не сме излезли в гората. Може би утре.

Точно преди 2 седмици успях да си взема бутилка гъбен зехтин в мулти на много разумна цена; толкова вкусно, че не мога да се наситя! Поръсвам го сега с хляб, брускета, и с него е страхотен вкус, не само че е добър с чесън!

За съжаление гъбите не са типични за нашите гори, а на пазара, ако ги имате, те измерват пропорционално:( Zalaians, имате много съкровища:)

Ката, сега имаме дъмпинг, гъбите стоят в планината пред гъбите и се продават много евтино. Култивираната гъба сега е 700-800 форинта за килограм, манатарките са 1500. И днес отиваме на гъби, надявам се и ние да я намерим.:)
Все още искам да го сложа в саламура. И маслото също е добър съвет, напр. също отличен като подарък. Мисля, че изсушеното трябва да се накисва в масло и да се остави да узрее. Благодаря ти много!:)