Спирачка; lybeteg; trendj; бен за използване; lhat; сюжет, напитки A di; ta; всичко; ll; т; с; н; l m; g a k;

Препоръчайте документи

trendj

Диета на пациенти с язва на стомаха и дванадесетопръстника Болестта се характеризира с периодична болка в случай на глад, ½-2 часа след хранене, преди обяд, вечеря или през нощта. Болката също се появява периодично с всеки сезон. Загуба на тегло, гадене, повръщане, гадене, киселини, кървене също са често срещани симптоми.

Кървенето може да бъде: - окултно (скрито) - манифест: - повръщане с кръв или хематемеза - повторно (мелена) - силно

Целта на диетата: да отговори на повишената нужда от хранителни вещества, да щади болния организъм, стомашно-чревния тракт. На всеки етап от заболяването се изисква богата на енергия и протеини диета с кухненски техники, адаптирани към етапите (симптомите) на заболяването и състоянието на пациента. Енергийното богатство означава, че доставяме енергия от 10250KJ (2500Kcal) до 16800KJ (4000Kcal) на ден или 40-45Kcal на идеално телесно тегло на килограм телесно тегло.

диетичното лечение на болестта е разделено на четири етапа, етапите са свързани със симптомите на заболяването: Етап I: повръщане на кръв, като в този случай не се храним през устата. Ако състоянието на пациента се подобри, млякото може да се дава студено, на глътка, ако млякото не се понася, в разредена форма (лате, млечен чай). Можем да го обогатим със сметана и мляко на прах.

II. етап: има окултно кървене, т.е. кръвта може да бъде открита чрез химичен тест и пациентът изпитва болка, но колкото по-голяма е загубата на кръв, т.е. загубата на хранителни вещества, толкова по-голяма е нуждата на пациента от хранителни вещества и енергия. Така че диетата е богата на енергия и протеини, груба без фибри, бедна на едро, течна. III. етап: период на пилинг на язва и белези. Диетата е богата на енергийни протеини, без груби фибри, ароматизираща според правилата на нежната диета, пастообразна. ДЪГА. етап: оплакванията на пациента изчезват, той се чувства добре, напълнява, така че лекува. Диетата все още се приготвя според хранителния състав с богати на енергия и протеини, смесени сълзотворни кухненски техники.

Препоръчително е също да вземете предвид следното, когато съставяте диетата си: -

богата на хранителни вещества смесена диета предпазва пациента от влошаване, насърчава по-бързо възстановяване, кървенето спира по-рано.

Доказано е, че консумацията на лесно смилаеми мазнини има време на съсирване на кръвта приблизително. Той се съкращава с 30%.

гладуването е вредно и болезнено, защото свиването на празния стомах е по-интензивно.

в допълнение към общите правила, изготвянето на диетата и изборът на суровини трябва да бъдат адаптирани към опита на пациента.