SPICE GUIDE ISISOPE, СВЯТОТО РАСТЕНИЕ - Програма „Дървото на живота“

Незаслужено игнорираните градински исоп (Hyssopus officinalis) е вид, принадлежащ към семейството на люлякови цветя (Lamiaceae). Виждайки снимката му, мисля, че много хора възкликват: Виждал съм това и преди.
Използва се и като многогодишно растение, билка и подправка. Родом е от Източното Средиземноморие и Азия. Тези, които харесват арабската/израелската кухня, може да я знаят като Za'atar/Hyssop/Ezov.

Името му идва от еврейската дума „ezob“, което означава свещено растение. В Израел свещениците пречистваха душите си от греховни мисли по време на религиозни церемонии, вдишвайки исопово масло, а египетските свещеници също ги използваха за ритуални цели. Исопът е външен и пречиствател на душата неговата сила е спомената в Библията напр. „Прочисти ме с исоп и ще бъда чист!“ (Пс. 51: 9), „Той говори (от Соломон) от дърветата до ливанския кедър до исоп“ (I Царе 4:33)

Донесен е в Централна Европа от бенедиктинските монаси, където се разпространява много бързо. Той достига своя връх в популярността през Средновековието, когато е намерен в градините на почти всеки замък и манастир, тъй като исоп е бил изгарян в храмове и замъци по време на чумата, за да дезинфекцира въздуха, който иначе е бил символ на постоянство и вярност . Те бяха наети на работа лошо храносмилане, и респираторни заболявания лечение. Римляните правят от него билково вино, а през Средновековието то се използва и като аромат. Неслучайно той се превърна в един от създателите на водата в Кьолн. 2

В първата книга с билки на унгарски език, написана от Петър Мелиус през 1578 г., вече се споменава: „Каластроми, църква хизопна хижа“.

В днешно време популярността на многогодишните храсти, открити в дивата природа, сега се увеличава. Изисква много слънце, суха топлина, изключително е неизискващ, с малко хранителни вещества и когато се засажда в градина с лоша почва, можем да го използваме.

Коренът и кореновото му стъбло са подобни на стъбла, силно разклонени, дълбоко разчупващи се, тъкат голям слой почва и развиват няколко стъбла. Стъблото е прави, обикновено твърдо изправено, дървесни в основата, достигащи височина 50-70 см, оставяйки само зеленикаво-меко стъбло в горната част, рядко окосмена през цялото. Листата му са кръстосано противоположни, непокътнати, лъскави, тъмнозелени. Листата са влакнести, копиевидни, върхът леко наклонен надолу. На повърхността и гърба на листата има дълбоко хлътнали маслени жлези. 0,3-1,0% етерично масло 3, 5-8% танини (розмаринова киселина), флавоноиди, олеинова и урзолова киселини, горчиви вещества (марубин). Съцветието му се състои от 7-9 цветя, едностранен фалшив гирлянд от фалшиви къдрици, които променят цвета, привличат пчелите, но имат ефект на повишаване на кръвното налягане.

Добра растителна асоциация със зеле в градината, защото привлича зелени пеперуди, когато се засаждат една до друга.

Леко камфорен, пикантен аромат, леко горчива билка. Следователно може да се използва проблеми с храносмилането облекчава подуването на корема, стимулира производството на храносмилателни киселини, премахва подуването на корема и свързаните с него ветрове.

Поради своите антимикробни свойства, исопът е ефективен и срещу гъбички, вируси и бактерии. Като отлично отхрачващо средство поради своя ефективен антисептик и антиперспирант и силен муколитичен ефект, исопът помага за успокояване настинки и грип симптоми: предимно възпалено гърло, хрема, катар и кашлица, допринася за лечение на симптоми на астма.

Намалява ревматичните болки и мускулните крампи, исоп, пръскан във вода за къпане, действа успокояващо и изпотяващо. Антивирусно, бактериално и противогъбично средство, убива вируса на херпес симплекс, който причинява херпес на гениталиите и устните.

НА Калифорнийски университет изследователи са изследвали антивирусния ефект на MAR-10 полизахарид. Те показват, че полизахаридът, изолиран от воден екстракт от градински исоп, инхибира ХИВ-1 активност на вируса. 4

Той е спазмолитик, слабително средство, стимулира храносмилането и помага за регулиране на изпражненията и помага за детоксикацията му - това се консумира като придружител на ястията. Той увеличава разграждането на мазнините, така че можем да го пием редовно по време на диета.

Ефектите от исоповия чай могат да се използват най-добре, когато се консумират на гладно или разделени на цял ден пием 3-4 дл. В случай на възпаление на венците или възпаление на устата, препоръчително е да се изплакне с чай. Създаване:

Поставете натрупана чаена лъжичка хрян в по-голяма чаша.
Върху него се налива 3 dl гореща вода.
Покрийте, оставете да престои около 10 минути.
Прецедете и яжте възможно най-топло.