Спете и вечеряйте какво да ядете вечер, за да спите добре през цялата нощ

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 06/03/2013 в 11:17

вечеряйте

Колко време за вечеря ?

Поне 3 часа преди обичайното време за лягане. Или час за тиха вечеря (ядене бавно, разбира се, за да се постигне основното насищане) и два часа (или повече) след това, за да се занимавате с любимите си занимания. Това дава време на стомаха ви да свърши по-голямата част от работата си и необходимите за съня невротрансмитери да бъдат поставени на място.

Вечеря, богата на триптофан

Какво е триптофан ?

Аминокиселина, компонент на протеини. От съществено значение за химическата механика, която произвежда серотонин и мелатонин, тези мозъчни невротрансмитери, които управляват заспиването ви, но също така и различните фази на съня ви, включително тази на дълбокия сън.

Къде да намерим триптофан в диетата ?

Триптофанът е относително рядка аминокиселина. Намирате го главно в месото, ракообразните, яйцата, млякото и млечните продукти: пресни и ферментирали сирена, кисело мляко. И именно върху последното трябва да се съсредоточите, вместо да консумирате месо вечер. Защо ? Тъй като месото е богато, в допълнение, на друга аминокиселина, тирозин, необходима за производството на допамин, друг невротрансмитер, който е от съществено значение за двигателната активност. Което изобщо не насърчава добрия сън.