Speri, Wine Road

Speri е малка семейна винарна, която отглежда грозде в района на Valpolicella Classico от 7 поколения. Те също имат фамилия, която говори: speri на италиански, „надявам се“. Надеждата за възраждането на висококачествения амарон помогна на семейството да оцелее в трудни години.

Знанията за тази земя, нейните възможности и сортове грозде се натрупват в семейството от векове. Умножени с ежедневна работа, те дават фантастичен резултат: ако Valpolicella Classico е лек, ароматен и гастрономичен, тогава Amarone от Speri е многопластов, аромати като кукла за гнездене се разгръща постепенно, изненадващо с нови аспекти. Добре поддържани лозя.

Valpolicella Classico

В задния двор има чешма от 16-ти век, която пресъхна - лятото на 2015 беше горещо.

wine

Винарната ни беше показана от Джузепе, племенник на Карло Спери, един от основателите на Amarone Families.