Специално кафе гранита или пийте ледено кафе вместо сутрешно кафе!
Преди седмица дори не знаех какво е гранит. Досега обаче той се превърна в един от любимите ми десерти за охлаждане.
Честно признавам, никога досега не съм чувал за гранит. Когато обаче попаднах на тази прекрасна рецепта, веднага попаднах на Google: g-r-a-n-i-t-a. Както се оказа, голям фокус покус не стои зад значението на думата, в Сицилия той просто се нарича неговата леденица. Ами кафе сладолед? Идеята веднага раздвижи въображението ми и дори направих първия гранит в живота си през уикенда. И определено не за последно! Всичко, което промених в оригиналната рецепта, беше, че смених кондензираното мляко на кокосов крем, така че калорийното съдържание на сладоледа ми не само беше намалено, но и можех да го включа в своята веганска диета. Всичко за крайния резултат казва, че първата доза е консумирана в миг на око. Лесно се прави, изисква само 3 съставки. Процесът отнема малко време, но повярвайте ми, струва си до последната минута. Дори няма да отида по-нататък, да видим как се прави това кристално чудо от кафе!