Специални български мезета с извара и картофи
Българите с извара и картофи ще зарадват малката, особено защото са много меки и имат вкусен вкус. Можете да приготвите тази рецепта и като предястие, и като гарнитура за зеленчукова салата, която завършва успешно обяда или вечерята на вашето джудже.!
Подробни съставки за българи с извара и картофи:
- настърган пармезан
Как да приготвим българи с извара и картофи:
Почистете, измийте и сварете картофите и след като се охладят, ги прекарайте през месомелачката. Над тях добавете изварата, жълтъка и малко сол и разбъркайте добре. В друга купа сварете млякото, добавете брашното и разбъркайте внимателно, докато получите хомогенно тесто, което добавете върху сместа от сирене и картофи, заедно с разбитите белтъци. Омесете добре състава, докато получите хомогенна смес, от която моделирате българи, която поставяте в тава, намазана с масло. Поставете тавата във фурната и оставете българите да се пекат 10-12 минути. Преди сервиране поръсете отгоре настърган пармезан и нарязани зеленчуци (магданоз, копър).
Сервирайте българите с извара и картофи с домати или доматен сос!
Как ви хареса статията? Гласувайте!