Специална училищна диета за рецепта - блог на Кухня Леля

Специалната диета може да бъде поискана само при представяне на медицинско свидетелство в детските градини и училищните столове. Попитахме специалиста за подробности.

диета

Грижата за деца с диабет, хранителни алергии като яйца, мляко и чувствителни към глутен деца изисква сериозно внимание от родителите им. Фактът, че производството на диетична диета е по-скъпо, също налага значителна тежест върху семейството и дълго време беше специална трудност, че не беше възможно да се разработи специална диета в храненето в училище и детска градина. „Регламентът за столовата“, както обикновено се споменава, най-накрая направи това възможно в продължение на две години. Съгласно това в детските градини, детските градини, училищата трябва да се осигури диетата, необходима на пациента да спазва предписаната диета, срещу медицинско свидетелство. Отговори д-р Алис Ердели-Сипос, диетолог, диетолог, генерален секретар на MDOSZ.

Кой може да претендира за специална диета в общественото хранене?

Училищното хранене се регулира от Указ EMMI 37/2014. Законът предвижда, че всеки, който се нуждае от диета, сертифицирана от специалист, трябва да получи диета, подходяща за тяхното състояние.

Възможно ли е родителят да поиска специално меню за своето дете по свое усмотрение, без медицинска обосновка? Ако не, защо не?

Сертификатът за специалист е много важна клауза, която е в най-добрия интерес на децата. Ако родителят подозира заболяване въз основа на симптоми, те трябва да проучат какво се крие зад тях, за да може детето им да получи подходящо лечение. Зад симптома могат да стоят много неща и за поставяне на диагнозата се изисква квалифициран медицински специалист. Подозрението на родителя не е достатъчно.