Специална тема на IKK Nord - детско хранене

Децата трябва да растат здрави

Това изисква нещо повече от безопасна детска стая, адекватна защита срещу ваксинация и редовни превантивни прегледи.

Ежедневната диета, която се променя с течение на времето, когато децата растат, е един от най-важните предимства за детското здраве.

За вас сме събрали информация за ежедневното здравословно хранене за вашите деца.

Единият или другият съвет със сигурност се вписва в семейния ви живот с децата ви.

Процеси на обучение

Всяко дете е различно (и) и въпреки това има някои общи правила за храненето на децата, които гарантират, че всички деца растат здрави: На първо място, има правило децата да се хранят само докато могат са пълни. Фразата „чинията е изядена“ трябва да бъде забранена от репертоара на всеки родител днес. И тогава родителите и бабите и дядовците трябва да покажат какво им харесва, така че децата да се чувстват като да опитат. Дори и да няма вкус от първия път, децата научават, че има много повече храна, която е „вкусна“, отколкото им харесва в момента. И има още нещо, което помага на децата да се наслаждават на яденето: От време на време пригответе ястие с децата си и оставете децата да поемат сервирането и декорирането. Например, ако поставите зеленчукови лица в обедната си почивка, ще ядете този хляб много по-добре от обикновено.

Кърмене

Природата го е проектирала така: Майчиното мляко е идеалната бебешка храна - и също така е практично: Тъй като не трябва да се варят бутилки или биберони и родителите не трябва да вземат със себе си бутилки, нагреватели за бутилки, мляко на прах и други съставки, когато използват Бебето е на път. Кърмата винаги е на разположение за бебето и майката може да кърми детето си (почти) навсякъде. Това не само допринася за здравето, но и за удовлетворението на майката и бебето. Кърмата осигурява на детето всички необходими хранителни вещества, а имунната система на бебето също се засилва при кърмене. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва кърменето на бебета в продължение на четири до шест месеца, в зависимост от развитието на детето и желанията на родителите. Честотата на кърмене зависи от детето и може да бъде десет до дванадесет пъти на ден през първите няколко седмици от живота.

Ако майките не искат или не могат да кърмят, те трябва да осигурят на бебетата си индустриално произведени готови храни, които са съобразени с нуждите на детето. За тази цел DGE първоначално препоръчва използването на готова храна с добавка „Pre“, по-късно готова храна с добавка „1“. Тази готова храна все още може да се използва, когато бебето вече получава допълнителна храна. Храните за кърмачета не трябва да се правят от мляко или други суровини.

След кърмене

Родителите могат да започнат да дават на бебето си допълнителна храна на възраст между пет и седем месеца. Експертите от Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд (FKE) препоръчват да се започне с зеленчукова, картофена и месна каша. Тогава мляко и зърнени каши и зърнени и плодови каши могат да следват на интервали от един месец. За промяна трябва да използвате различни видове зеленчуци и плодове. Вече можете да замените картофите с тестени изделия или други зърнени продукти, за предпочитане от пшеница. Вместо месо вече може да се дава и риба.

Децата, които вече опознават различни вкусове, са по-склонни да изпробват нови храни за тях по-късно. Децата с риск от алергии трябва да свикнат с възможно най-много храна възможно най-рано. Това позволява на имунната ви система да свикне с различните хранителни съставки и да не се бори с вас като опасен нашественик.

Родителите, които сами приготвят допълнителните храни, могат да променят храненията за бебето си по много начини, в зависимост от сезона и предлаганото. Родителите обаче не са запознати с подправките в началото, защото ястията едва ли трябва да съдържат сол или захар и никакви ароматизанти или подобрители на вкуса. Мощен ръчен пасатор или миксер за стойка прави подготовката на кашите за бебета много по-лесна.

Избягвайте наднорменото тегло

Педиатърът ще определи дали детето ви е с наднормено тегло или по време на превантивните прегледи. Но не е нужно да стигнете толкова далеч, защото няколко съвета ще ви помогнат да избегнете наднорменото тегло още в самото начало:

От самото начало предлагайте на детето си само неподсладени напитки, за да утолите жаждата си. (Минерална) вода, неподсладен чай и от време на време чаша разреден плодов сок или шприц утоляват жаждата ви без излишни калории.
Уверете се, че имате редовно хранене. След това децата са сити и нямат нужда от - предимно сладки и/или тлъсти закуски между тях. Ако все пак огладнеете, докато играете, например клинове с плодове или зеленчуци могат да ви помогнат да преодолеете първия си глад.
Забраните за закуски не помагат, а напротив: забраната прави забраненото още по-интересно за вашето дете. Вместо това, нека сладките в умерени количества се превърнат в съвсем естествена част от пазаруването на хранителни стоки и се насладете на част от сладкия вкус на десерта заедно с детето си.
И най-важното: уверете се, че детето ви е редовно физически активно и дори се упражнява. Ако участвате сами, и вашето дете ще се забавлява повече. Упражненията не само разграждат твърде много енергия, но и укрепват сърдечно-съдовата система и имунната система. Не на последно място, упражненията също ви поставят в добро настроение и не ви позволяват да мислите за „разочарование“.

Играйте си с храната

Позволено ли е на децата да играят с храната? Ако отговорът беше толкова прост: от една страна да, а от друга не, защото децата игриво учат и оформят ежедневието си. Малките деца, които започват да се хранят самостоятелно, се хранят само „правилно“, стига да са гладни. След това те изпробват какво друго може да се направи с него: Потопете пръсти в храната и след това боядисайте повърхността на масата е най-безобидният вариант на това, което родителите трябва да изтрият в края. Тогава мъмренето е напълно безсмислено - децата просто още не разбират, че морковената каша води до дълготрайни цветни петна и е неприятност за родителите. Може би в тези случаи ще се получи да попитаме децата дали са пълни и след това да вземем чинии и прибори за хранене от тях. В дългосрочен план на този метод се дава по-голям шанс децата да „забравят“ играта и калта с храната и да не ги намират за по-интересни.

По-големите деца, от друга страна, могат да бъдат запознати с различните храни, като играят: Ако им е позволено да участват в приготвянето и приготвянето на ястия, те са по-склонни да опитат нови неща. Изразяване на пожелания за семейното хранене заедно, избор на необходимите хранителни стоки, докато пазарувате, режете и подреждате зеленчуци, подреждате масата - всичко това са задачи, които дори децата в детската градина могат да поемат и бавно да се научат да поемат отговорност за собствените си ястия . Звучи просто и има уловка: родителите се нуждаят от значително повече време за това, отколкото за вземане на решения сами. Изпробвайте - струва си.

Бързо хранене

Бързата храна има лоша репутация сред родителите, които се грижат за здравето - твърде често в медиите храната на веригите за бургери се демонизира като твърде много, прекалено мазна, прекалено сладка и прекалено солена. Но бързата храна всъщност не означава нищо повече от бърза храна. Храненето бързо се отнася до подготовката, от една страна, и до консумацията, от друга, която обикновено се извършва в даден момент между тях.

Колко важно е да приготвяте ястия бързо, не е известно само на работещите родители от детските градини и учениците, които се прибират по обяд много гладни: тестени изделия (абсолютно любимата храна на много деца), с хрупкави зеленчуци или салата и малко постно месо, риба или птици, парче плод за десерт: приготвянето обикновено отнема толкова време, колкото трябва да се приготвят макароните. Ако използвате замразени зеленчуци, дори ще спестите малко време.

Храненето извън контрол между тях е по-голям проблем за развитието на затлъстяване при децата. Тук родителите са предизвикани: Позволете бърза лека закуска от време на време като планирано хранене и се насладете на посещение в ресторант за бургери с децата си. В същото време се уверете, че децата ви се упражняват достатъчно - тогава бургерът, пържените картофи или пицата няма да навредят.

Отказчици от месо и зеленчуци

С течение на времето децата се развиват и променят вкусовите предпочитания. В началото може да са зелените зеленчуци като спанак или броколи, които децата оставят в чинията. По-късно може вече да не харесват месото. За това допринасят и медийните съобщения за фабрично земеделие.

Ако това е само временно харесване или неприязън, връщане след определен период от време, родителите едва ли трябва да се притесняват. Ако обаче детето очевидно отслабва поради хранителните си навици или изглежда бледо и болно, родителите трябва да обърнат внимание и да предприемат контрамерки, ако е необходимо.

Месото, например, е не само добър източник на протеини, но и важен източник на витамини от В-групата. Витамините от група В са i.a. необходими за енергийния метаболизъм, те също така гарантират, че поетите въглехидрати се превръщат в използваема енергия за мускулите. Първите признаци на дефицит могат да бъдат дисбаланс и/или хиперактивност. В този случай родителите трябва да предлагат повече ястия, пълнозърнести продукти и/или бобови растения (грах, боб и леща) с храната си.

Много млади момичета се отказват от месото, поне временно, и са много заинтересовани от ежедневната си диета. Родителите могат да използват тази промяна във вкуса, за да насърчат децата си да консумират повече пълнозърнести продукти и зеленчуци.

закуска

Децата в детските градини и училищата се нуждаят от енергия, за да започнат добре почивния си ден. Но много деца просто са твърде уморени сутрин за обилна закуска. В този случай трябва да има време поне за какао, кисело мляко, парче плод, малка купичка мюсли с мляко и плодове или чаша плодов сок. Въглехидратите, които съдържа, осигуряват енергия през първата част на деня, докато първото истинско хранене не може да се консумира сутрин. Съгласно препоръките на DGE, закуската трябва да съдържа достатъчно въглехидрати под формата на хляб, мюсли и плодове, така че енергийните запаси, изпразнени през нощта, да могат да бъдат презаредени.

Практически съвет

Също така може да помогне за събуждането на детето навреме: ако отнема повече време за събуждане, планирайте това време преди закуска. Закусвате с детето, не е задължително това да е разговор, просто бъдете до детето си и закуска. Ежедневната рутина сутрин улеснява започването на деня с времето.

Специална оферта от IKK Nord

Ако имате въпроси относно здравословното хранене за деца, персоналът в Центъра за превенция IKK Nord с удоволствие ще ви помогне.

Можете да задавате въпроси относно непоносимостта към храни и хранителните алергии към съветващите лекари и диетолози в IKK Nord, като използвате предоставената форма за контакт. Уведомете ни телефонния си номер и времето, до което можете да се свържете, за да можем да ви се обадим.

Обслужване на IKK Nord

Нашата услуга за всички членове на IKK Nord

Ако се интересувате от допълнителни съвети за храненето на вашите деца, които са подходящи за ежедневна употреба, имаме следните брошури, достъпни изключително за вас:

Моето бебе остава здраво
Здравословно хранене за учениците