Специалитети от гъши дроб - онлайн продажба
Тези специалитети като пълнени вратове, рилети с гъши дроб или балони са неразделна част от югозападната кухня. Комбинирайки характера на тероара с финес на гъши дроб, тези ястия ще се поканят на вашите празнични трапези и за вашите закуски.
Foie gras е богат на ненаситени мастни киселини. Консумацията им се препоръчва в нашата диета, тъй като те имат ефект на понижаване нивото на лошия холестерол в кръвта. Качество, което може да обясни изключителното дълголетие на жителите на Югозапада. Gers, Haute-Garonne и съседните отдели, големи потребители на патешка мазнина, гъши дроб и конфи, се радват на най-добрата продължителност на живота във Франция. ("Le Rìgime sant " от Серж Рено в Одил Джейкъбс).