Специален унгарски мед - мед от кориандър

Специален унгарски кориандър

Специален унгарски мед - мед от кориандър

Съкровищата са на една ръка разстояние

Ние произвеждаме голямо разнообразие от мед в Унгария, сред които има изключителни специалитети.

Най-вкусният, който произведох, беше медът от кориандър. Само веднъж, през лятото на 2015 г., успях да произведа мед от кориандър с добра чистота (което означава високо съдържание на нектар от цветни кориандри) с моите тогавашни пчелари.

В село недалеч от нашия сайт намерихме плантация от кориандър, на ръба на която се заселихме с кошерите си.

Пчелите бяха напълно луди от миризмата на кориандър, беше почти невъзможно да се приближат до кошерите през деня. През деня бяхме буквално животозастрашаващи, така че медът можеше да им се взима само през нощта, когато се прокраднахме до кошерите, внимателно взехме пчелните пити и ги занесохме на преденето.