Спасителни съвети по време на гореща вълна

Ако купувате от кухня, струва си да се уверите, че мястото на продажба е чисто, подредено, че горещата храна се поддържа гореща, студената и студената и насекомите могат да се качат на нея,.

съвети

Сървърите трябва да имат възможно най-леките еднообразни работни дрехи и косата им да се държи заедно или да се стиска, така че да не попадне случайно в храната. Те не могат да докосват храната на ръка, не могат да пушат, докато работят и трябва да използват мивката за ръце - добави Mária Szeitzné Szabó.

Важно е цените да бъдат ясно публикувани на мястото на продажба, се оказва кой управлява блока, където клиентите могат да се обърнат със своите жалби и да дадат блок на купувача - обясни генералният директор на Унгарския орган за безопасност на храните.

Рискът от градински партита

Домашното печене в градината също има своите опасности - предупреди Mária Szeitzné Szabó. Не трябва да ядете твърде много опушени, саждисти храни, тъй като те могат да съдържат канцерогени.

Другият източник на опасност е недълбокото пържене и готвене: суровото месо може да съдържа бактерии и да причини хранително отравяне, ако готовото ястие около костта остане сурово, каза генералният директор на Унгарската агенция по безопасност на храните.