Спанак, с; е полезно за здравето

Когато се консумира прясно, спанакът е богат на хранителни вещества. Той е източник на витамини В9, К, С и минерали. Сред тях: магнезий, цинк и калций. Смилаем и засищащ, той също е добре снабден с фибри. Оставете се да се изненадате от вкуса му, който се различава в зависимост от сортовете и зрелостта му.

полезно

Здравният актив за увеличаване на консумацията на спанак

За правилно усвояване на желязото, съдържащо се в спанака, свържете консумацията на този листен зеленчук с източник на витамин С като цитрусови плодове.

Как да изберем и приготвим спанак ?

Прясно! Листата им, месести по желание, трябва да показват интензивен цвят. Имайте предвид, че обемът им значително намалява по време на готвене. На възрастен човек планирайте 200 до 300 г пресен спанак. За децата тя варира според възрастта (1 или 2 шепи пресен спанак са достатъчни за най-малките).

"За моето бебе правя пюре от пресен органичен спанак и картофи. Добавям смесена треска и малко масло. Габриел обича спанака, да, но когато се комбинира с други храни. Тествах и с листа от манголд,
и той направи всичко. " Мириам, майка на Габриел, 8 месеца.