Спагети с риба тон и морски дарове Великденски Reader s Digest Румъния

Спагетата маринара се приготвя бързо и се сервира поръсена със запечено сирене. Те са с ниско съдържание на мазнини.

  • морски

Подготовка: 5 минути
В огън: около 20 минути
Получават се 4 порции

Една порция съдържа:
Калории 355
Въглехидрати 54 g
Протеин 30 g
Мазнини 4 g (наситени мазнини 1 g)

2 чаени лъжички зехтин
2 скилидки чесън, накълцани
100 г нарязан лук
Щипка лют червен пипер на прах
400 г домати, овкусени с консервирани зеленчуци или нарязани домати, смесени с 1 чаена лъжичка зеленчуци
1 супена лъжица пасирани домати
2 супени лъжици пресен, нарязан магданоз
250 г спагети
225 г прясно почистен, размразен коктейл от морски дарове
ако са били замразени
200 г риба тон в саламура или вода, отцедена
Сол и черен пипер
Орнаментика: клончета зелен магданоз

1. Загрейте олиото в незалепващ тиган и варете чесъна и лука за 4-5 минути, докато омекнат.
2. Добавете лют червен пипер на прах и гответе още 1 минута, след това добавете доматите, доматеното пюре и магданоза и оставете да къкри 5 минути, като разбърквате от време на време.
3. Междувременно сложете голяма тенджера с вряща вода и сварете спагетите според инструкциите на опаковката.
4. Добавете сместа от морски дарове и рибата тон върху доматения сос,
оставете го на огъня за 3-4 минути, след това сол и черен пипер на вкус.
5. Отцедете спагетите и разделете на 4 купички. Поставете соса върху пастата и сервирайте гарнирано с магданоз.