Спагети с рецепта за скариди (с ниско съдържание на въглехидрати) Кухненски богове

Юфката ви радва! Особено в нашия фин вариант с ниско съдържание на въглехидрати с чери домати, рукола и скариди.

Информация за рецепта

съставки

• 50 г пълнозърнести спагети
• сол
• 200 г скариди в саламура
• 250 г чери домати
• 125 г ракета
• 1 скилидка чесън
• 50 г пармезан
• 3 супени лъжици зехтин
• сушен риган

подготовка

1. Сварете спагетите във вряща подсолена вода според инструкциите на пакетчето. След това се изсипва в сито и се оставя да се отцеди.
2. Междувременно отцедете скаридите в гевгир, изплакнете със студена вода и отцедете. Измийте чери доматите и разрежете наполовина. Подредете ракетата, измийте и завъртете на сухо. Премахнете грубите стъбла и грубо отрежете листата. Обелете и нарежете на ситно чесъна, настържете пармезана на ситно.
3. Загрейте маслото в незалепващ тиган на умерен огън. За кратко изпотете чесъна в него. Добавете скаридите и доматите и запържете за около 2 минути. Разбъркайте отцедените спагети и подправете с риган и сол. Накрая сгънете ракетата. Подредете спагетите на порции и сервирайте поръсени с пармезан.

Още по-голямо разнообразие вечер: Тук имаме преглед на най-добрите рецепти за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати.

---