Спагети с пиле със средиземноморски зеленчуци; Изтегляне на рецепта

зеленчуци

Състав:
25 dkg филе от пилешки гърди, 1 червено месо от боб или зеле, черен пипер, 20 dkg шампиньони, 20-20 dkg млади тиквички и патладжан, 3-4 наедрял лук, 4 супени лъжици олио, сол, прясно смлян пипер смес, няколко листа от пресен босилек, розмарин и мащерка, 1 чаена лъжичка кондензирани домати, 1 чаена лъжичка фино брашно, няколко зърна зелени и черни маслини без костилки, 30 dkg спагети, 2 супени лъжици зехтин

1. Нарежете филето от пилешки гърди на 1,5-сантиметрови кубчета. Измийте зеленчуците. Обелете чушките, отрежете пясъчните части на гъбите, отчупете краищата на тиквичките и патладжаните, почистете пролетен лук, но не е нужно да отрязвате цялото зелено, достатъчно е, ако само горната ок. изхвърлете една трета. Всички те се нарязват на 1,5-сантиметрови кубчета.