Спагети с месо и зеленчуци в соев сос - рецепта за приготвяне на спагети с месо и зеленчуци в

За първи път опитах това ястие в японски ресторант и ми хареса толкова много, че не можах да се успокоя и да се опитам да го приготвя у дома, още повече, че всички съставки са много прости и достъпни. Сега не поръчвам това ястие в ресторант, тъй като се получава също толкова вкусно у дома, ако не и да кажа кое е по-вкусно. Ако обичате тестени изделия, соев сос или японска храна, използвайте тази рецепта! Ястието е много сочно, ароматно и вкусно.

месо

Състав:

  • телешко или свинско (филе) - 300 гр.
  • лук - 1-2 броя.
  • български пипер (месест) - 2-3 броя.
  • соев сос - 4-5 с.л. л. (повече, ако искате)
  • тестени изделия (спагети или юфка) - 250 гр.
  • сол, черен пипер - на вкус
  • оцет - 2-3 с.л. л.

Подготовка:

Опитах се да готвя това ястие както с телешко, така и със свинско, то се оказва еднакво вкусно, така че изберете месото по ваша преценка. Това обаче задължително трябва да е меката част, без вени и филми, в идеалния случай - филе.
Измийте месото и нарежете на ивици по протежение на зърното. Поставете парчетата месо в купа, залейте със студена вода с добавка на оцет и мариновайте за един час.