Спагети карбонара с шунка - актуални рецепти за кухня

Състав за 4 човека:

• 400 г Спагети
• 20 cl Течна сметана
• 200 г Шунка на кубчета
• 1 жълтък
• 1 глава лук
• 1 капка зехтин
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. В голям обем подсолена вряща вода потопете макароните за времето, посочено на опаковката.
2. Обелете и нарежете лука на ситно. В тиган за сотиране го разтопете в маслото за 5 минути, след което добавете шунката на кубчета.
3. Изсипете сметаната, след това добавете отцедените макарони. Добавете яйчния жълтък и разбъркайте, за да покриете пастата с този крем. Сервирайте веднага.

---