Сотирано зеле с кестени, ябълка; Див ориз - вид ∙ здравословен ∙ щастлив

Здравословно, веган, без глутен.

Този вкусен тиган от кестен кейл се приготвя бързо и лесно. В зависимост от количеството див ориз, което сте избрали да включите, той може да се използва както като гарнитура, така и като единично ястие.

ябълка

Създадох тази рецепта, като комбинирах съставки, които обичам този сезон: кейл, кейл, кестени и ябълки. Подправен с тамари и мирин, тиганът приема нежен карамелизиран вкус в края на готвенето. Вкусно с лека киселинност на ябълката. За тази рецепта изберете ябълки, които стърчат при варене. Тук използвах зелена ябълка от корен, за да подчертая киселинната страна, други сортове са много подходящи като сивата ябълка Канада или розовата дама например.