Сотирано пиле с броколи

Състав за 4 човека:

• 4 Пилешки гърди
• 0,5 броколи
• 1 червен пипер
• 1 глава лук
• 1 супена лъжица сладък соев сос
• 1 супена лъжица зехтин
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Нарежете лука и чушката на тънки филийки. Нарежете пилето на кубчета.
2. Вземете главите на броколите. Поставете ги в тенджера с вряща вода за 10 минути.
3. В голям тиган на силен огън загрейте зехтина. Хвърлете нарязаното на кубчета пиле и гответе около 5 минути, като разбърквате, до побеляване от всички страни.
4. Резервирайте пилето и го заменете с лука и пипера на ивици. Изсипете сладкия соев сос и 2 с.л. супени лъжици вода, сол и черен пипер, след това гответе, покрито, за 5 минути.
5. Отцедете броколите и ги поставете в тигана с останалите зеленчуци. Добавете и пилето.
6. Извадете капака от тигана и гответе още 5 минути. Сервирайте веднага.

---