Сотирани картофи и зелено зеле

Зеленчуци

сотирани

Пържени картофи и зелено зеле

Тази рецепта придружаваше нашето печено агнешко за Великден. Прекарахме си страхотно и това е чудесен начин за хранене зелено зеле на останалата част от семейството, не винаги е фен.

За 4 човека:

  • 700 г от картофи Тип Шарлот
  • 1 малка зелено зеле (200g при почистване)
  • 200 г пушен бекон
  • 1 глава лук
  • 25 г масло

Картофи и зелено зеле

Пригответе зелето. Премахнете сърцевината, първите повредени листа и измийте останалите листа. Нарежете тези листа на ивици и ги оставете настрана в гевгир.