Сотирани банани за 6 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • за карамеления сос:
  • 125 г захар
  • 1/4 вар или вар
  • 5 cl течна сметана при 30% от mg
  • 50 г флер де сел или несолено масло
  • 6 банана
  • 30 г масло

Подготовка

Сварете захарта с лимоновия сок, докато получите кехлибарен карамел. Добавете горещия крем, изключен от огъня, като внимавате за изпъкналостите. Варете отново 1 минута, след това добавете маслото на парчета, изключено от огъня, за да готвите сметаната. Оставете да се охлади до стайна температура.

рецепти