Сотиран ориз със зеленчуци - DDcuisine

Добре дошли в моя блог! Органични, здравословни и балансирани рецепти. Но също така леки и вкусни и понякога вегетариански или вегански. Но и по-традиционни рецепти, особено сладкиши.

16 октомври 2013 г.

СОТИРЕН ОРИЗ С ЗЕЛЕНЧУЦИ

На английски оризът, приготвен по този начин, се нарича „пържен ориз“. Това ястие беше във всяко меню на Бали и го харесахме. Тъй като ястията с азиатски влияния са доста редовно на нашата трапеза, започвам да изграждам малък шкаф "азиатски хранителни стоки"! Затова се възползвах от всичките си съставки, за да направя това ястие доста бързо (най-дългото е нарязването на зеленчуците, но за да опростим малко живота си, можете да използвате други зеленчуци, замразени, като броколи, зеле - цвете, зелен фасул и т.н. )

ориз

Както и това ястие колко на вегетарианска диета. Е, от своя страна го сервирах с вкусна шунка на кубчета. И цели бадеми също !

СОТИРЕН ОРИЗ С ЗЕЛЕНЧУЦИ

За 2 човека:

  • 160 г цял ориз басмати, сурово тегло
  • 1/2 малък бял лук
  • 1/2 скилидка чесън
  • 1/4 зелен пипер
  • 1/4 червен пипер
  • 1 стрък целина с листа
  • 2 големи шепи пресен спанак
  • 1 ч. Л. Слънчогледово олио
  • 1 ч. Л. Чили сос
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 ч. Л. Оризов оцет
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • сол
  • пипер