Сос от сирене за начос

Nachos е традиционно мексиканско ястие, което е вид чипс. За да не изглежда вкусът им скучен, порцията се разрежда с разнообразни сосове, в които трябва да се потопят чипсовете.

Най-широко разпространен е сосът от сирене. Затова нека спрем избора си именно на този сорт.

Сиренето се счита за продукт, който може да ви зареди с достатъчно количество енергия за дълго време. Насища тялото с протеини, минерали и млечни мазнини.

Интересното е, че протеините от сирене се усвояват от организма много по-добре от млечните протеини. Освен това сиренето е източник на аминокиселини, които са толкова важни за хората. Тъй като този продукт е толкова богат на полезни свойства, няма да го заобиколим и ще разгледаме следните рецепти за сирен сос за начос.

Как да си направим сос начос със сирене: рецепти

• Класическата рецепта за сос начос

За да го подготвите, ще ви трябва:

сто петдесет грама твърдо сирене,

петдесет грама орехи,

две скилидки чесън,

четиридесет грама зехтин,

Първо настържете сиренето на ситно ренде.

Накълцайте ореховите ядки.

Обелете скилидките чесън и ги изцедете с преса за чесън.

Измийте босилека и нарежете на ситно.

Вземете малък съд и разбъркайте всички съставки в него. След това разбийте соса с пасатор за по-голяма еднородност.

• Пикантен сос от сирене за плесенясал начос

Първата рецепта се счита за класическа и най-често срещана. Защо не опитате леко модифициран вкус от синьо сирене.

---