Сос бешамел с козе сирене

Сосове за гурме новини

сирене

Сос бешамел с Валенсай

The Валенсай е козе сирене, което се характеризира със своята пресечена пирамидална форма и пепелява кора. Това е основна тенджера със сирене, но също така и звездата от мезета от бутер тесто, гратени и други смесени салати. В Бешамел, Това също е супер интересно. Ето рецептата:

За 4/6 души

  • 60 г брашно
  • 40 г масло
  • 500 мл мляко
  • 1⁄2 Козе сирене Валенсай
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка пипер