Sorpa на казахски - рецепта стъпка по стъпка със снимка на

Сорпа (шурпа) е национално казахстанско ястие, приготвено от овнешко месо, което ще се превърне в украса на всяка маса. Предлагам ви рецепта за казахска сорпа, която можете да приготвите за обяд.

СЪСТАВКИ

  • Агне 1 килограм
    ребра, барабан на вкус
  • Сок за бешбармак 1 Парче
  • Лук 3 броя
    1 за бульон, 2 за нарязване
  • Домат 1 брой
  • Дафинов лист На вкус
  • Чушки на вкус
  • Сол на вкус
  • Зелените на вкус

казахски

Измиваме агнешкото в студена вода. Поставяме го в тенджера, напълваме с вода.

стъпка

Добавете зърна черен пипер и дафинови листа, оставете да заври.

стъпка стъпка

Отстранете пяната, покрийте тигана с капак и гответе още два часа.