Сорбет плодов пресен; лесно - ХРАНА И НАПИТКИ

Сорбет: плодов, свеж и лек

Сорбет: домашно приготвен

лесно

Класическият сорбет се състои от плодове, плодов сок или обилни зеленчуци и не съдържа никакви млечни компоненти. Домашно приготвен, той е нискокалорична алтернатива на млечния сладолед и е особено популярен със своята плодова свежест. Страхотното е, че можете да си измислите сорбет без машина за лед, като използвате хладилника у дома. За целта пюрирайте плодовете с малко плодов сок, подсладете с пудра захар на вкус и поставете в малки купички във фризера. Редовното разбъркване предотвратява образуването на твърде големи кристали лед. За варианта на бърз сорбет изберете замразени плодове, които пюрирате и подслаждате според нуждите. Ако искате, можете също да смесите някои цели плодове или парчета плодове в сместа от сорбе.

Освежаващо гъвкав

Вкусът на сорбетата е по много различни начини: сорбето от ябълки, бъз, череша, праскова, горски плодове и домати осигурява вкусно разнообразие. Обилните сорбета също са идеални като предястия или малки закуски, особено в горещите дни. Сладките сорбета са вкусни като десерт или когато сте жадни за нещо сладко през лятото.

Сравнение на захарта: струва си да го направите сами! Тъй като сорбетата, които купувате, обикновено имат по-ниско съдържание на плодове (поне около 25 процента) от домашните сорбета. Освен това съдържанието на захар в закупените продукти често е по-високо, у дома можете съзнателно да използвате количеството захар по-пестеливо и да разчитате на естествената сладост на плодовете.

Добре е да знаете: Добавената към сорбето захар предотвратява пълното замръзване на сорбето и осигурява кремообразна консистенция. Така че не пестете твърде много от захар.

Съвет: плодовите сорбета имат особено добър вкус при пенливи напитки като кава или шампанско!