Sonoma Diet - калифорнийският метод за отслабване ELLE
Какво е общото между звезди като Дженифър Анистън, Джесика Алба и Мат Дилън? Всички те се кълнат в диетата на Сонома.
Какво представлява диетата Sonoma?
Диетата Sonoma е кръстена от изобретателя си, диетологът Кони Гутърсен, на името на малко градче на около 50 километра от Сан Франциско. Заедно с други два американски града, Сонома е член на движението „Cittàslow“ (на немски: „бавен град“), основано в Италия през 1999 г., което има за цел да подобри качеството на живот в градовете. Вероятно сте чували за подобно движение в Германия, но под термина „Slow Food“.
Sonoma Diet е за калифорнийския начин на живот - и здравословни съставки като ядки, мед и авокадо
Какво прави диетата Sonoma толкова специална?
Да гладува? Не, по-скоро става въпрос за съзнателна диета: По-малко бързо хранене, но също така и без леки продукти, а храна, която е полезна за вас. Освен това трябва да се научите да ядете по-бавно (отново) и да не се тъпчете в сандвич по пътя. Вместо да брои калории, тази диета контролира размерите на чиниите.
Поради това комбинацията от контролирано удоволствие и балансирано меню прави реалистично да се придържате към диетата Sonoma в дългосрочен план. За закуска чинията трябва да има максимален диаметър 18 см, купата със зърнени храни не трябва да побира повече от 475 мл. Вашият обяд и вечеря могат да запълнят чиния с диаметър 23 см.
Как действа диетата Sonoma?
Диетата на Сонома беше разделена на три фази или „вълни“ от Кони Гутърсен.
Вълна 1
По време на 10-дневна детокс фаза метаболизмът трябва да се промени. Храните, съдържащи захар и бяло брашно, както и алкохол и плодове, трябва да бъдат премахнати от менюто заради фруктозата. Подобно на средиземноморската диета, всички видове пълнозърнести продукти, яйца, морски дарове, постно месо, нискомаслени млечни продукти, зелени зеленчуци, зехтин и ядки като орехи или бадеми, които са типични за Калифорния, са разрешени.
Вълна 2
Във фазата на диета килограмите трябва да се стопят. Диетата е подобна на фазата на детоксикация, но от време на време са разрешени нишестени зеленчуци като картофи, мед и малки грехове като парче черен шоколад или чаша вино. Трябва да преминете през тази фаза, докато достигнете желаното тегло.
Вълна 3
Тази фаза е свързана с поддържане на новото тегло на мечтите. Тъй като метаболизмът ви се е променил, вече можете да увеличите размера на порциите си отново или да се храните нормално в ресторант. Между другото, диетата Sonoma трябва да работи по такъв начин, че вече да не ви се яде бързо хранене. Добрият бургер също е част от калифорнийския начин на живот - като сърфиране или носене на джапанки. Обърнете внимание обаче на качеството на биологичното месо и ако се съмнявате, по-добре е да пропуснете белия хляб.