Сьомга за суперхрана KiloCoach

Красива в розово! Розово-червеното месо от сьомга е не само вкусно, но съдържа и много важни съставки. Ето защо сьомгата е нашата суперхрана KiloCoach и тази седмица.

Автор: Тереза Шваленберг

Издадено: 6 юли 2016 г. | 15:57

Има много различни начини за приготвяне на сьомга по целия свят. Докато сьомгата се яде сурова в азиатските страни, тя се пече на скара в Средиземно море и се продава като рибни ролки в Хамбург. Причината за широкото използване са многото здравословни съставки.

Поради ниското съдържание на съединителна тъкан, за разлика от месото, съдържащите се незаменими аминокиселини са много по-лесни за смилане. В допълнение към високото съдържание на протеини, има и високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които имат противовъзпалителен ефект и могат да понижат нивата на липидите в кръвта. Но сьомгата е впечатляваща не само по отношение на макроелементите. Също така съдържа големи количества микроелементи като фосфор, желязо, магнезий и калий и витамини А, В и D. Има и голямо количество йод, който е важен за производството на хормони в щитовидната жлеза.

Поради тези причини препоръката за риболов поне два пъти седмично е абсолютно оправдана. Поради прекомерния улов на световния океан обаче трябва да се внимава да не се консумира твърде много риба с високо качество. Като цяло прясната сьомга има най-висока хранителна стойност и трябва да се купува на рибния пазар или от производителя на риба, ако е възможно. Противно на репутацията си, замразената риба също може да бъде много здравословна. Тъй като е замразен веднага след риболова, той не губи толкова много витамини и минерали, колкото сьомгата, която се транспортира в продължение на няколко дни.

Можете да намерите преглед на всички важни съставки на сьомга в таблицата по-долу:

съставки

Подобни статии

Реколтата от череши започва бавно и реколтата от аспержи приключва. Все още е една от нашите суперхрани и в края отново има кратък преглед.

За мнозина нектарините са също толкова голяма част от ходенето до външния басейн, колкото и въздушните матраци и слънцезащитния крем. Освен това те също са много здравословни и следователно една от нашите суперхрани.

По целия свят има всякакви зърна във всякакви форми и цветове. Един от най-известните ни зърна - и суперхрана този месец - е физолът или зеленият боб.

След триумфалния напредък на суши, маки и ко. През последните години азиатската храна също е много популярна в Европа. Но сега един друг кулинарен вътрешен съвет става все по-популярен при нас: водораслите. И тъй като те са не само вкусни, но и здравословни, те са нашата суперхрана KiloCoach тази седмица.

Добре дошли в KiloCoach ™!

KiloCoach ™ предоставя знания и инструменти за успешно отслабване. Без радикални диети, без йо-йо ефект - препоръчано от здравните застрахователи и научно потвърдено.